この日はお昼にこちら
金沢市有松のごえちゃんらーめんさんへ
12:00から仕事だからギリ間に合う❗PP死守っ❗😳
(ホントは先週月曜日に来るつもりだったけど、スマホ忘れて取りに帰ったら間に合わなかったの😂)
開店待ちしてたら、お馴染み麺友さんのrina _cute_loveさんも来た😆楽しい時間になりました😆
前回の訪問「ごえちゃんらーめん」
ごえちゃんらーめんさんは11月21日で2周年❗2周年記念で、今月は月曜日のみとんこつらーめんがあるんですよ😃定休日の日曜日に豚骨スープの仕込みをするから月曜日だけなんです
通常のらーめんと同じ値段なので、好きなトッピングが入った食券を購入して口頭で「とんこつ」とオーダーします
「ごえちゃんらーめん(とんこつ味)」550円 🍜
ごえちゃんが休日返上でこしらえた豚骨スープ。ありがたくいただきます😌
サラッとしたキャラメル色のスープは豚骨だからといってギトギト感もなく、コクがありつつあっさり優しい～😌煮干や節のほろ苦や金沢野町の老舗醤油蔵 中初商店さん「天祐」の芳醇な風味もしっかりあって、豚骨でも通常のごえちゃんらーめんの良さをそのまま感じられる仕様になっています。
アダルトな胃袋でもゴクゴクいけるスープ。
これはめちゃんこ美味いです😍
麺は通常のごえちゃんらーめんのと同じ、金沢 石川製麺さんのつるプリなストレート細麺ですよね。スープが違うと、同じ麺でも違う表情を見せてくれるのが楽しい♪
レア感しっかりのチャーシューも美味いの。550円のらーめんでこんなチャーシュー入ってたら感激です😆
豚骨スープはギトギトして重いから食べないってかたに食べてもらいたい！こんなに優しい豚骨スープは他に無いですよ😃
ごえちゃんらーめんのとんこつバージョンがいただけるのは月曜日のみ、23日(月)は祝日だけど営業されますよ😃
次回は未食の担々麺を食べに来ますね❗🙌
スープ切れや臨時休業など、ごえちゃんの情報はInstagramで確認してくださいね☺
ごえちゃんらーめん
11:00～15:00 昼営業のみ
定休日 日祝
石川県金沢市有松2-6有松ハイツ1F
駐車場 店舗前と横
https://instagram.com/goechanramen?igshid=d0zk3hkbd9lk