金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に熟女おひとりさま食べ歩き日記。

【富山県氷見市 ラーメン】「氷見産煮干ラーメン」貧瞋癡 (とんじんち)

(前回のつづき)

 

中能登町の鶏SOBAスプーンヌードルさんを出て、向かった先は?

 


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山越えして海へ❗

道の駅雨晴で海と電車を眺め時間調整。最高の天気で気持ちよかったです🙌

 


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そして氷見市朝日本町の貧瞋癡 (とんじんち)さんへ

13:30に来たら待ち無し❗🙌

 

前回の訪問「氷見牛骨ラーメン」

www.kanazawaramen.com

 

 


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「白醤油ラーメン」(店内の様子もご覧ください)

www.kanazawaramen.com

「黒醤油ラーメン」(デート💕このときに初めて道の駅雨晴へ。海越しの立山連邦😆)

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貧瞋癡さんへは何と半年ぶりでした

久しぶりにいただくのは、もちろんアレですね♪

 

 

「氷見産煮干ラーメン」800円 🍜

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10か月ぶりにいただく氷見産煮干ラーメン。提供が早い❗

 


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具材は別皿での提供。

レアチャーシュー、煮玉子、岩海苔、メンマ、葱です

 


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具材別皿なのですから最初から具材を投入せず、スープそのものを味わいましょう

 

艶やかな黄金色のスープは氷見産煮干のじんわり来るほろ苦さと柔らかい甘み、濃厚な旨みが堪らなく。ひとくちで、貧瞋癡さんの世界に引き込まれる。エロうま😳❗(←?)

 

美味過ぎです。

 

宇宙一美味い黄金の液体ですわ。

 


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菅野製麺所さんのストレート細麺の、弾けるようなパッツパツな茹で加減❗麺茹で機じゃなく大鍋でゆったり泳がせると、こんなに麺がイキイキするのかと思うんやよ。

 


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麺とスープを堪能したら、具材をスープに入れてあたためていただきます。チャーシューも煮玉子もメンマも絶品ですよ♪

岩海苔はスープの味が変わっちゃうからいちばん最後に。

  

今回も最高でした❗🙌

 

お客さんが途切れて外に出ていたご主人とちょこっとお話。この日は珍しく空いてたらしくてラッキー♪また来ますから😊

 

 


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お店の前の川も素敵なんですよね~😃

 

ん?14:00?からくり時計の時間や❗

 


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始まったけど水しぶきで全く見えんw

 


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あっ、最後にちょっとだけハットリ君見えた❗

(氷見市藤子不二雄先生の出身地なのです)

 


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終了。ちーん。。

 

 


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氷見のパン屋さんトントンハウス氷見店にも寄れました🙌

 ここ、「おっぱいパン」とかキャラクターのパンで有名なお店なんだけど、食パンもかなり美味いと聞いたんです

 


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遅めの時間だったしキャラパンは無かったけど、食パンと、富山っぽい「昆布ナン」をゲット🙌

 


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昆布ナンはビールと一緒に♪ほんのりカレー味にチーズ、昆布の食感楽しい❗

「うまみ熟成食パン」はもっちりしっとりキメ細やか❗「ホテル食パン」はふんわりして香り良い💕どちらも真面目に美味かったです。また氷見に来たら寄ります❗🙌

 

 

 

 


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貪瞋癡(とんじんち)
11:30~14:00 19:00~24:00
定休日 月曜日
(臨時休業や早仕舞いもたまにあります)
富山県氷見市朝日本町1-30
0766-72-0104
駐車場無し (まちなかめぐり無料駐車場があります)