この日は仕事が遅くなったので、こちら
金沢市菊川のごはんBistro Poulet frit (ごはんビストロぷれふり)さんでいただくことにしました
6月の初訪から6記事め、それ以外にもテイクアウトで何度か。そろそろ馴染みのお店と言っていいかも(ぷれふり専用カテゴリーもつくったぜ💃)
金・土曜は26:00までやってます。そしてほぼワンオペ。何気なくやってるように見えるけど、巡さん並みに超人ですわ。
前回の訪問「キノコと豚バラの白ワイン煮オムライス」「かぼちゃのベイクドチーズケーキ」
ラーメンもありますよ♪洋食屋さんのラーメンって感じで、これもいいんです😃
「飲み物どうしますか？」って聞かれたら、車で来ててもノンアルコールビールとかソフトドリンクとか注文、、するよね？しません？？
(もちろんお店側から強制されるわけではないけど、、)
翌日はお休み💃家に帰ってからホンモノのビール飲もう😳
金曜日はアゲアゲチキン(金)フライデー💃唐揚げと油淋鶏がいつもより安いんですよ♪
といいつつも、先日いただいたキノコ豚バラのせオムライスの美味さが舌にこころに染みつき、今回もオムライスにするのです
「唐揚げハントン風ドレスドオムライス」1300円
ドレスドオムライスに艶やかソース、その上に唐揚げとタルタルがのった、美しい一皿。
ドレスドオムライスって、卵をくりっとねじってひだを見せるものなんだけど、、こんなにたっぷりソースかかってたら「ドレスド」でなくてもいいような気もするよ？😳
デミグラスソースが重くなくほのかな酸味があり瑞々しくさらっとした風味で、優しい味つけのライスとちゅるとろな卵と合わさると、まぁ～至福😳
唐揚げはいつもながら美味すぎなんだけど、タルタルが❗どろっとしたタルタルなのに口に入れるとさっぱりしてて、キュっと半音上がる感じ(？)
ちょっと、ひげマスター。やるな❗😳
ボリューミーな食べ物ではあるんだけど見た目よりかなりあっさり食べられて、とぅるとぅる～っと無くなってしまいました。これも飲み物やね😳
唐揚げとオムライス、自家製タルタルと、ぷれふり味がみっしり詰まった一皿でめちゃんこ美味かったです🙌
唐揚げもオムライスも、ほかのお店にも行ってあれこれ食べ比べるかというとそういう気持ちは起きず、まるっと「ぷれふり味」が好きなんだなーと思った次第。
「かぼちゃのクレームブリュレ」450円
前回に引き続きかぼちゃフェアー、かぼちゃのクレームブリュレは珍しい？濃厚なかぼちゃクリームとパリパリのカラメルが美味💕
「濃厚かぼちゃプリン」450円
これは別の日に唐揚げテイクアウトしに行ったときに、揚げてる間にいただきました
かぼちゃプリンってかぼちゃ含有量が多いほうが美味いと思いがちだけど、これはかぼちゃ感強すぎずとろんとした卵とのバランスが絶妙❗これはどこでも食べられないです。ひげマスター、何気にスゴいよ。。😳
持ち帰った唐揚げは、この日は金沢百万石ビールさんの「ヴァイツェン」と。シルキーな風味で美味でした😆
ごはんBistro Poulet frit (ごはんビストロぷれふり)
ランチタイム
月～金 11:30～14:30 (L.O 14:00)
土日祝 12:00～14:30 (L.O 14:00)
ディナータイム
日～水 18:00～22:30 (L.O 22:00)
金土 祝前日 18:00～26:00 (25:30)
定休日 木曜日
076-260-0822
駐車場 有り
ウェブサイト→ https://poulet-frit.jimdofree.com/
Instagram→ https://instagram.com/pouletfritcozza?igshid=1xftvgc61mxn4