この日は仕事帰りにこちら
金沢駅近くのご当地ラーメン 巡 (めぐる)さんへ
前回の訪問「長岡生姜醤油」
お邪魔すると、ももパパさんがいらっしゃいました😆
しかしながら他にお客さんもおられて席が離れてしまい、挨拶だけになってしまい残念😂
今回はももパパさんも食べられていたこちら❗
長岡生姜醤油、ではなく
13日のみSNS限定で出された二郎系・乳化タイプ。
先日いただいたのは微乳化タイプで、今回は乳化タイプとのこと。
先日の微乳化タイプはこちら
微乳化タイプと乳化タイプ、、どう違うのでしょうか？？😳
「二郎系(乳化タイプ・ミニ)」850円 🍜
ミニは麺量120g。麺量だけ見ると少なく感じるけど、ヤサイも豚も多いのでこれで充分満たされます。今回はニンニク抜きでお願いできました😃あとヤサイ、アブラ、カラメとかは増さないでノーマルです
今回は乳化タイプなんだけど、想像してたより白濁してないような？？😳
しかしながら前回より醤油が濃くグッとパンチのある風味❗見た目は前回とそれほど変わらないけど、豚骨の構成やタレの分量などかなり違うそうです👀
今回の豚は大きな巻きバラチャーシューで豪華😆味染み染みの豚は脂が程々にあり、パサ感なくめっちゃ美味いです😋💕
キャベツ含有量多めのヤサイはクタクタ過ぎず、増さないでも二郎系食べた❗って気分味わえて充分満足💕二郎系ってヤサイたっぷり摂れてめっちゃヘルシーよね☺️
今回のも同じ麺に見えるけどゴワ感強めで二郎系っぽい感じがよく出てました(まぁホンモノは食べたことないですが💧あくまで脳内イメージね)
前回の二郎系はスープすんなり飲めて完汁したけど、今回はカラメにしなくても醤油濃いめだったので完汁は遠慮しました💧
しょっぱいラーメンのあとのアイスがまた堪らんのよ。。😳(レディースカードで無料サービスです)
二郎系の汁ありは終了したけど今日から「汁なし」が出されるそうなので、行けるかたはぜひ😃
★限定提供内容★
— ご当地ラーメン巡(めぐる) (@ramen_meguru) 2020年10月14日
10/13に提供した"濃厚ver."は、完売となりました。
10/14,10/15は、副産物の"汁なし"をSNS限定で提供いたします。詳細は画像をご覧ください。15杯程度のみの提供ですので、完売次第終了となります。完売時は、本投稿コメント欄にてお知らせします。
→「長岡生姜醤油」も提供中です pic.twitter.com/olzs5eFHMw
ご当地ラーメン 巡(めぐる)
月～木 11:00~15:00 18:00~25:00
金・土 11:00~15:00 18:00~26:00
日曜日 11:00~16:00 18:00~22:30
LOは各30分前
石川県堀川町27-1
076-224-4788
店舗向かい側に専用駐車場有り
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