先日のお休みの日にこちら
金沢市福久町、イオン金沢店そばの菓子処 和吉 (かしどころ わきち)さんにお邪魔しました😃
卵たっぷリン並んでます～
— 菓子処和吉 (@wakichi_sweets) 2020年9月15日
後ろに造花を飾って秋感だしてみたつもり…ですが正面から見るとまったくわかりません。残念(´･-･`) pic.twitter.com/jInSEZUiTv
和吉さん、SNSでよくプリンの投稿をされていて気になってたんですよね～😳
10年くらい前にできたお店だと思うけどお邪魔したことはなく、予備知識もなく😅
「和吉」というくらいだから和菓子屋さん？でもお店のロゴを見るとドーナツ屋さんのようにも感じる？？😳
お店に入ると店内は意外とコンパクトで、椅子とテーブルは1セットあるもののイートインスペースって感じじゃないのですね👀
お目当てのプリン発見❗プレーンもかぼちゃもゲットだぜっ🙌
他には何があるかな？
併設された工場でできたてのお菓子が並びます。おまんじゅうがメインのようだけど、あんこパイや和ブッセのような和洋折衷な焼き菓子、スイートポテトやチーズケーキ、クッキー、ポップコーンなど。和洋を問わず、ちょっとした手土産に良さげなお菓子たちが並んでいました(ドーナツは無かったですw)
和菓子も洋菓子も大好きな私には嬉しい💃
キレイなお姉さんに新作クッキーをオススメされながら、大好きなスイートポテトとチーズケーキ2種を購入しましたよ😂
「卵たっぷりプリン」(プレーン300円)(かぼちゃ330円)
ガラス瓶に入ったプリン。かぼちゃは季節の限定ですね🎃
まずはプレーン。バニラビーンズもしっかり見えます。
ふぉっこれは❗😳名前に違わず濃厚っ😍たまご感スゴい💕濃厚なんだけど甘さは控えめでいやらしさはなく、上質感がありますね。そしてカラメルも濃厚ほろ苦💕
ひとさじ口に入れる度に圧倒されまくり。最初から最後までクライマックスだぜ❗😳これ、今まで食べたプリンのなかで、いちばん濃厚だと思う。スゴい❗😳
かぼちゃも濃厚でかぼちゃ感スゴい❗😳
かぼちゃ濃厚だけどもたつき感のない食感で甘さも控えめ。これもめっちゃ美味い😆💕
「五郎島金時スイートポテト」180円
いも栗かぼちゃが大好きでね～
五郎島金時のスイートポテトは買わずにはいられないわね😳
ほんのり焦げ目がついた黄金色のおいも。
これも甘さ控えめ、バター感や生クリーム感もモソモソしない程度に控えめで、素材の良さを大事にしてる感じ。美味い❗😃
「ニューヨークチーズケーキ」(プレーン)(紅茶)各250円
チーズケーキは6種の味があり、プレーンと紅茶をチョイス。
冷凍してあって、夏は半解凍で食べてもいいみたい。スティック状で袋詰めしてあるのでお土産にも最適ですね😃
グラハムクッキーの土台がザクザク❗そしてそれに負けず、チーズケーキ部分はクリームチーズ含有率が高くねっとり濃厚💕
オーストラリア産クリームチーズは濃厚だけどあとくちスッキリ。
紅茶は茶葉がすごく沢山はいってて香りがスゴい❗突き抜けるような紅茶の香り😳💕
厳選素材を使い、シンプルだけど丁寧につくられてるお菓子たちですね～😃どれも主役級の美味しさでした😆
プリンは本当にオススメ💕
Twitterにプリン有無のツイートが投稿されるので、Twitter見てから行ってくださいね♪
(当面テイクアウト中心の記事になりそうです)
菓子処 和吉 (かしどころ わきち)
10:00～17:15
定休日 日曜日
石川県金沢市福久町ホ13-1
076-258-7328
PeyPey支払可
ウェブサイト→
https://twitter.com/wakichi_sweets?s=09
https://instagram.com/kashidokoro_wakichi?igshid=zzmxb71id2cu