この日はお休みでした😃
お休みの日にしか食べられないものを❗とこちら
金沢市田上さくらの横濱家系ラーメン 友喜家 (ゆうきや)さんへ
前回の訪問「レイナのへた紫なすざるラーメン」
ただいま友喜家さんでは1日20食の数量限定でバターチキンカレーラーメンが提供されていて、仕事帰りだと全く間に合わないので休みの日にお邪魔しよう❗って思ってたんです😳
開店してすぐに到着したけど、券売機を見ると売り切れ？？(写真では分かりにくいですが) えっ？この時間でもう？？
と固まってたらご主人が来られて
「平日限定なんですよ😃」
あーーっ、平日限定だったんですね。全く見落としてました😂
ではレギュラーメニューから、味噌にしようかな、、
「でも常連さんの予約分を用意してあるからつくれますよ♪同じ値段の食券を買ってください😃」
まじすかっ❗ご主人、そして常連さん(後にSNSのフォロワーさんだったと知りました)、ありがとうございます🙇🙇🙇
開店して間もないけどそこそこお客さんが入られていて、今回は増築スペースです。こっち側も素敵♪すみっこ感があって落ち着きます😃
「友喜家式バターチキンカレーラーメン(並)」1100円 🍜
お洒落～😆これが家系ラーメンだなんて、信じられますか？
友喜家さんの豚骨スープと特製バターチキンカレーを合わせてあります。バターチキンカレーというと無印良品のレトルトカレー人気No.1の品の、コク甘で濃厚なイメージが強いのですが、友喜家式は甘さは抑えめでサラっと、スパイス感が華やかに香りつつ辛すぎない。スープのまろやかさとスパイスがマッチした、上質な大人のカレーです😆
これめっちゃ美味いです😍
チキンカレーなのでもちろんチキンが入ってて柔らかく美味いのですが、友喜家さんのチャーシューもたくさん入ってて、豚の脂の旨みと香ばしさがとてもいいアクセントに♪
鶏も豚も麺に馴染むように細かくカットされているので、大きなチャーシューをガブリと食べたいかたは追加トッピングをどうぞ😃
そして可愛いピンクのトッピングは、何と柴漬け❗福神漬感覚ですかね？ポリポリとした食感が楽しい😆
葱の下にはたっぷりの玉葱のすりおろしが隠されています。ツーンとするような辛みが全く無い瑞々しい淡路島産玉葱❗シャリシャリとした食感が加わることで終盤まで飽きずに食べられます
麺はお馴染み高岡シクヤ製麺さんのちゅるもち中太麺、スパイシーなカレースープのなかでも存在感しっかり♪
具材たっぷりで、トッピング無しの(並)で充分お腹ぱんぱんになりました😂もう1回機会があるなら(小)にしてチーズトッピングしたり、ご飯を付けてみたいです😃
ご主人のお気遣いと、タイミングよく予約してくださったフォロワーさんに感謝いたします。大変美味しくいただきました。ごちそうさまでした🙇🙇🙇
横濱家系ラーメン 友喜家(ゆうきや)
11:00~14:00 17:30~20:00
定休日 月曜日、日曜夜
駐車場有り
石川県金沢市田上さくら２丁目96番地
076-205-2286