この日は、、こちら❗😳
金沢市新保本にある麺屋 夕介 (めんや ゆうすけ) さんへ
前回の訪問「担々麺(半)」
同じお店が続いてますが、連食ではありません😳
前回いただくつもりだったけど無かった「鶏しょうゆそば」がこの日はあるということで、出直してきたんです😳
前回も書いたけどちょっとワケアリで、今回も黒板はありません。奥様に、マフィアの裏取引の気分で「例のブツをお願いします😎」とオーダーしましたw
この日も久しぶりの麺友さんとお会いできて嬉しい😆年頃の息子さんとシェアして食べるとか、相変わらず仲いいなぁ。
今回の「鶏しょうゆそば」は節系が効いた前回とは違い鶏100％のスープということで、また楽しみです☺️
前回の「特製鶏しょうゆそば」
「特製鶏しょうゆそば」950円 🍜
見た目は前回の「特製鶏しょうゆそば」と同じく3種のチャーシューに九条葱、スープに馴染ませた笹切り葱と、今回も美しいです😍
澄んだ琥珀色のスープは鶏の旨みにほんのり甘く芳醇な醤油感が伝わる。表層の油は見た目ほど多く感じず、甘あっさりで優しさ感じる味わい。
これは年配のかたでもお子さんでも、イマドキのラーメンとか知らなくても、みんな好きな味じゃないかなぁ☺️
今回のもめっちゃ美味です😋💕
全粒粉入りの細麺も、瑞々しい3種のチャーシューも前回と同じくバッチリ👍 (←はしょりましたw)
何回も来たけど美味いの食べられて感無量😆
ちょっと甘めのスープだったし、最後のひとくちは少しだけ胡椒を振って〆たいと
パパっと振りかけると、、
これね、、シソやわ～😂
ここ数日の夕介さん訪問の〆がシソ味www
容器の表示はしっかり確認しましょうねw
次は10月からの「味噌とんこつ」かな～、またお邪魔します☺️
麺屋 夕介(めんやゆうすけ)
10:30~15:00 18:00~21:30(L.O21:20)
定休日 水曜日・木曜日夜
石川県金沢市新保本1-313
076-214-6940
カウンター19席 ４人掛けテーブル４卓 ベビーチェア有り
駐車場有り 25台