この日はお休みだったので、ランチはこちら❗😃
先日もお邪魔した、寺町のフライドチキン＆ハンバーグ 成 (なる)さんです
前回の訪問「チキンバスケットランチ(ミックス)」
⬆駐車場や店内の雰囲気はこちらからどうぞ☺️
先日いただいたフライドチキンの美味さに感動😍
そしてご主人は東京の老舗洋食店キャンドルで修行されたということで、洋食メニューも得意。ハンバーグがすごく魅力的だけど、普段ご飯食べないので定食系は、、と思ってたら
新メニューでハンバーガーができたとな👀
まるでこころを見透かされているような。。😳 ええ、もちろん行きますとも😳
メニューブックが前回より立派になってました (この他にもお酒やおつまみのメニューもあります)
あった❗これですね😃
黒毛和牛の炭火焼ハンバーガー単品1000円と、
ポテト、サラダ、ドリンク(各200円)のうち
2品チョイスのダブルSETは＋350円
3品チョイスのトリプルSETは＋450円
と、トリプルにした方がお得ね (ポテトを2個とか同じ品を選んでもOK)
お得さに目がくらみトリプルセットにして、やっぱりフライドチキンもどうしても食べたくてムネ肉を1個追加しました🙌
福座さんやごえちゃんらーめんさんでお馴染みの、金沢野町の老舗醤油蔵 中初商店さんの「天祐」が♪ お醤油にもこだわってます。南蛮タレ、しょうがタレに使われてるんですね。天祐をつかったチキン南蛮食べてみたい～😃
「黒毛和牛の炭火焼ハンバーガー (＋ポテト、サラダ)」
バンズの中は黒毛和牛と能登豚のハンバーグ、サワークリームオニオンソース、ソテーした玉葱、ピクルス、トマト、レタス。めっちゃ美味しそうです😍
添えられたバーガー袋に、崩れないようにそーっと移していただきます❗
黒毛和牛と能登豚をつかい珠洲の珪藻土の七輪と備長炭で焼き上げたハンバーグは、中挽きで食感を残してありお肉本来の旨みがスゴい😍定食のハンバーグと違いデミグラスソースで和えてないので、お肉の旨みがダイレクトに味わえるんです💕
めっちゃうま。シアワセだわ😍
ソテーした玉葱の甘さも、サワークリームの爽やかな風味もいい❗よく合うわ～😋
夢中でかぶりつき、今回も途中経過の写真無いです(笑) 食べ方が下手で、お肉から滴り落ちた肉汁がバーガー袋の底に溜まってしまったのが勿体なくて悔やまれる(笑)
「チキンフライ単品(ムネ)」1ピース 250円
モモもムネもどちらも美味いんだけど、ムネの瑞々しさ、あふれるジューシーな肉汁は成さんでしか味わえないのでどちらかひとつならムネがオススメ❗衣は薄くさっくりしていて、全く油っぽくないです。今回もめっちゃ美味😍
「レモンスカッシュ」
セットドリンクに50円プラスして、念願のレモンスカッシュを。シロップは国産の無農薬ノーワックスレモンを使用した自家製です。甘さ控えめで皮のほろ苦さと香りが堪らない😆沢山はいった輪切りのレモンも美味くて、皮ごと全部いただきました😋
黄色いレモンはそろそろ品切れで、グリーンレモンに切り替わるようですね。グリーンレモンのレモネードも楽しみです😋
ハンバーガーとしてはちょっとリッチなお値段だけど、定食のご飯がパンに変わった感じなので😃
ハンバーガーもポテトもサラダも、追加したチキンもめっちゃ美味でお腹いっぱいになったんだけど、前回感動した「ナルコロ」も食べたかった。。次回食べるとしたらポテトはやめて「ナルコロ」にします😎
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Chicken Basket ＆ Humburg Steak 成 (チキンバスケット＆ハンバーグ なる)
11:00～16:00 (L.O 15:00)
17:00～21:00 (L.O 20:00)
定休日 木・第3水曜(不定休有り)
石川県金沢市寺町3-14-16
076-205-1601
駐車場 5台有り
PeyPeyなどキャッシュレス支払い可