この日はこちら❗😃
金沢市寺町、北国銀行寺町支店の向かいにあるチキンバスケット＆ハンバーグ 成 (なる) さんでランチをいただいてきました
中国料理 麟さんより少し平和町寄りにあります
ここの通りはしょっちゅう通るのに目立たなくて、大通り沿いなのにめっちゃ隠れ家感💧
駐車場、ちゃんとありますよ。お店のすぐ隣に2台と、お店の数軒左にも3台(↑写真)
ここはフライドチキン、というかチキンバスケットがメインのお店。唐揚げ屋さんは多いけど、フライドチキンのお店って意外と無いのでは？？
ご主人は三島由紀夫や川端康成も通い、2014年惜しまれつつ閉店した老舗洋食店 銀座キャンドルで修行されたとか。そのキャンドルの名物メニューだったのがチキンバスケット。東京の老舗洋食店の味が金沢で楽しめるということですね😃
ランチメニューと黒板
ディナーメニュー
ランチは、ディナーでも出しているチキンバスケットそのままの価格でサラダ、スープ、ドリンクがついててお得❗これに決定😳
チキン2個は
ブレスト(ムネ肉)のみ
レッグ(モモ肉)のみ
ブレストとレッグ1個づつのミックス
から選べて、両方味わいたい強欲な私は当然ミックスにしました😳
外からは分かりづらい店内もパチリ。抑えたナチュラル感が大人っぽく素敵。レジに使ってる古いミシン台もいい感じですね～😃
「チキンバスケットランチ (ミックス)」1200円 (税込)
チキンバスケットとサラダとスープ。ドリンクは食後にお願いしました
モモ肉とムネ肉のフライドチキン、ポテト、トーストしたバゲット、ピクルス。
手前の玉子のような形の丸いフライは？
「ナルコロ」というコロッケでした。衣はごく薄くじゃがいもがねっとりしてて、甘くて風味豊か❗めっちゃ美味😍
チキン食べに来たのにコロッケに感動してるし😆
チキンも生パン粉をつかったサクっとした極薄衣のフライで、鹿児島産の鶏肉はしっとり瑞々しく柔らかく、味つけは塩胡椒だけでごく薄いのにめっちゃ美味い。美味すぎる😍
モモもムネも美味いけど、ムネは全くパサつき無く柔らかく、瑞々しい肉汁がじゃぶっと溢れる感じがスゴい。これスゴいよ❗
ケチャップとマスタードついてくるけど何もかけたくない、シンプルにそのままのチキンがいいです
そして揚げ物ばかりなのに、アダルトでも全く重たく感じないの。トーストに塗られたバターがいちばん油っぽく感じたくらい(バタートーストも大好きですが)
手づかみで食べてたこともあり、食べてる途中の写真は無いです。っていうか、美味すぎて写真撮る余裕なかったわ。。😳
ここのフライドチキンを知ったら、某有名チェーン店とかのフライドチキンは食べたくならないですね。。😳
ミックスビーンズがたっぷり入ったサラダも食べ応え抜群で、ドレッシングも美味い
途中ちょっとだけ感じたカレーっぽい風味は人参に和えてあったのかな？
コーンスープも濃厚で、麺も飯も無くても充分お腹いっぱいになります😋
ドリンクはアイスコーヒーにしたけど、これは普通かなぁ。自家製レモネードがすごく美味そうだったので次回はそれにします😃
チキンバスケットがメインではあるけど、洋食店で修行されてるのでハンバーグとかの洋食メニューも絶対美味いですよね。また食べに来たいです❗
フライドチキンですから、もちろんテイクアウトもできますよ😃
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Chicken Basket ＆ Humburg Steak 成 (チキンバスケット＆ハンバーグ なる)
11:00～16:00 (L.O 15:00)
17:00～21:00 (L.O 20:00)
定休日 木・第3水曜(不定休有り)
石川県金沢市寺町3-14-16
076-205-1601
駐車場 5台有り
PeyPeyなどキャッシュレス支払い可