この日はこちら😃
富山市高屋敷のDOG HOUSE (ドッグハウス)さんへ
前回の訪問「スパイスカレー」
この日は久しぶりにDOG HOUSEさんの鶏白湯食べよう～🙌って思ったんです。新店よりもDOG❗最近はご主人のラーメンよりお姉さんのスパイスカレー目当ての訪問が多くなってましたしね💦
冷やしや煮干など限定メニューが特に無い、日常的な券売機。問題ナッシングですよ😌
「つけめん」900円 🍜
今回は季節柄、冷たい麺のつけ麺に即決🙌
DOGさんのつけ麺をいただくの、何と3年ぶりでした💦
こちらのつけ麺は艶やかな平打ち麺。薄手な見た目に反し噛むとむっちり、ゴワつき無くふくよかな食感。つけ汁につけないでそのまま食べても美味い😋
鶏白湯醤油のつけ汁はとろりと濃厚。平打ち麺にたっぷりと纏わせて啜ると、醤油の芳醇な香りが突き抜け、何ともシアワセな気分になる😋💕
大ぶりカットのとろふわチャーシュー、穂先メンマも美味いんです
終盤、麺にレモンを搾っていただくレモンタイムがまた堪らんのよ。。つけ麺にレモンなんて？？って思う？これは知らないともったいないです❗
そして癒しの割りスープタイム💕割りスープもとろりとした鶏白湯。熱々のスープを入れるとつけ汁の風味がイキイキとして、またいいのよ。。😌
よくあるマタオマ系と呼ばれる魚介豚骨のつけ麺とは一線を画する、洗練されたつけ麺です。好きすぎるんですけど、「提供時間のかかるメニュー(つけ麺など)は一旦終了」との事💦またいつかいただきたいですね😌
8月の営業案内
(ご主人SNSからお借りしました)
DOG HOUSE (ドッグハウス)
平日 11:00~14:30 18:30~21:00
火土日 11:00~14:30
定休日 水曜日 第２・第４火曜日 2020年1月より毎週火・水曜日定休
カウンター７席・テーブル８席
富山県富山市高屋敷833-1 タカサンビル1F
駐車場有り
小学生未満のお子様は入店禁止です