この日は仕事が遅くなり、22:30まで営業しているこちら
金沢市菊川にあるごはんbistro Poulet frit(ごはんビストロぷれふり)さんでいただくことにしました😃
前回の訪問「鶏塩ラーメン」「唐揚げ」
駐車場や店内の雰囲気などもこちらからご覧ください😃
前回の唐揚げが衝撃的に美味すぎて、この半月の間「ぷれふりさんの唐揚げ食べたい、、😳」と思ってたんですよ。。ようやく再訪できました🙌
今回は冷やし中華と唐揚げでキメるつもりだったけど、この日の黒板には冷やし中華は無く、、
聞いてみると「錦糸卵つくるので少し時間かかるけど出来ます😃」ということなので、お願いしました♪
ここはカラアゲニストのご主人こだわりの、唐揚げがメインのお店です
ノーマルのは前回いただいたので他のを、、いやしかしノーマルのもまた美味いんやよ、、
カラアゲニストのお店といっても唐揚げばかりじゃなく実はいろいろあるのです
(他のメニューは「前回の訪問」からどうぞ)
普段お酒を飲まないから居酒屋的なお店は苦手、でもチェーン店は寂しい、、っていう私には最適なお店なんですよね～☺️
女性ひとりでも気軽に、麺やご飯ものと唐揚げとかをサッと食べて帰れるABRIさん的な使い方ができるお店で、遅い時間に重宝しそうです♪
「鶏の粕漬け西京唐揚げ(3個)」540円
今回は「粕漬け西京唐揚げ」にしてみました♪
西京漬けの風味がふわ～っと上品に香る、何とも乙な味💕衣は薄く軽やかでサックリ、しっとりやわらかな鶏から肉汁したたる。これもいいね😋👍
レモンとライムついてたから2個目と3個目にかけてみたけど、元々油っぽくないし個人的には無くても充分美味いです😋
「鶏塩冷やし中華」800円 🍜
ガラスの平皿に盛られていて見た目にも涼しげです♪具材は鶏もも、胡瓜、モヤシ、錦糸卵、梅干し。ひとつひとつの量が多い(笑)
「味変にライムを絞って」って、ライム好きやね～(笑)
鶏ももが柔らかくぷりんとしてて美味い😋
出来立ての錦糸卵も柔らかく、梅干しは酸っぱくなく、甘いの。
スープは、鶏塩ラーメンのスープにほんのり胡麻ダレ？甘酸っぱい系じゃない優しい味だけど、僅かにピリッと来て物足りなさはないです。聞くと鶏スープに棒々鶏の胡麻味噌ダレを合わせてあるそうで、なるほど❗
麺は鶏塩ラーメンのと変えているようで、細めの縮れ麺。アダルトなんでもう少し柔らかめが好きかな。
他では絶対に食べられないオリジナリティある冷やし中華ですね😃甘酸っぱいの苦手なかたにもオススメ。でもここで初めて食べるなら「鶏塩ラーメン」がいいと思います😋
「油淋鶏唐揚げ(2個・テイクアウト)」340円
「冷めても美味しいですよ😃」と仰るので、テイクアウトもしてみました♪
タレをかけるタイプの唐揚げだからかテイクアウト用なのか、お店で食べるより少しだけ衣厚め(それでも一般的な唐揚げより薄い)でサクサククリスピー♪衣に染みたタレもすごく美味😆
そして❗
カラアゲニストには特典があるそうなので、カラアゲニスト検定受験してみましたよ❗
見て❗私もカラアゲニストになりましたよ～🙌
カラアゲニストになると、唐揚げ型のカラアゲニスト協会章や(笑)、カラアゲニスト名刺が作れるんですよ～😆
今のところ要らないけどw
カラアゲニスト特典、次回利用しますね～🙌
ごはんbistro Poulet frit (ごはんビストロぷれふり)
ランチタイム
月～金 11:30～14:30 (L.O 14:00)
土日祝 12:00～14:30 (L.O 14:00)
ディナータイム
日～水 18:00～22:30 (L.O 22:00)
金土 祝前日 18:00～24:00 (23:30)
定休日 木曜日
076-260-0822
駐車場 有り
ウェブサイト→ https://poulet-frit.jimdofree.com/
Instagram→ https://instagram.com/pouletfritcozza?igshid=1xftvgc61mxn4