この日は仕事で遅くなったのでこちら😃
今は23:00まで営業しているご当地ラーメン 巡さんへ
前回の訪問「丸鶏中華そば(塩ver.)」
週末で通常なら飲みの〆のお客さんで賑わう時間帯だけど、貸し切り状態。新型コロナウイルスの影響はまだしばらく続くかもですね。。
巡さんではテイクアウト、ウーバーイーツもやってるので、おうちでもラーメンを楽しめますよ😃
ただいまの限定メニューは、意外にも巡さん初登場の「台湾まぜそば」
台湾ではなく名古屋の麺屋はなびさん発祥の名古屋ご当地グルメといえるものですが、人気があって今は金沢でも結構いただけますよね😃
ご当地ラーメン専門店が満を持して提供する台湾まぜそばは、どんな感じでしょうか？
「台湾まぜそば(チーズトッピング)」🍜
あっ、、卵黄と煮玉子でたまごダブルに(笑)
台湾まぜそばにチーズトッピングは初めて❗
台湾ミンチ、葱、ニラ、海苔、あとニンニクが結構入ってる❗
接客業なので普段は休みの前の日しかニンニク摂取しないけど、、めっちゃ疲れてたし、よけないでこのまま食べちゃおう😳
ニンニクはもれなく入ってたけど、お昼のお客さんには有無を聞いてるそうです。ニンニク入れたくないかたは言ってくださいね
台湾ミンチとピカピカの卵黄ちゃん。
ピリ辛の台湾ミンチはあとを引くスパイシー感♪辛いの苦手でも辛すぎる事はなく、程よい辛さです。うまぁぁい😍
卵黄をパーンと割ったら、メニュー通りに15回混ぜて。シクヤ製麺さんのもちもち平打ち麺にとろけるチーズがねっとりからまって、まろやかにまとめてくれる。
あらま。めっちゃ美味い😳💕チーズがまた絶妙ですよ💕
具材もいい感じに余り、ご飯(小)を投入❗
巡さんの台湾まぜそばは最初に追い飯も一緒にオーダーしても
「ご飯は後でお声かけください😃」
で、麺を食べ終わった後によそいたて熱々ご飯の追い飯をいただけます。少しでも温かい状態で食べてもらいたいという気遣いが嬉しいですね♪
辛いののあとの冷たいアイス(レディースカード特典)がまた有難いです😌
まぁ食べ過ぎなんだけど、おかげさまで疲れも吹っ飛びました🙌いつもありがとう♪
新形コロナウイルスのため営業時間の変更があるかもです。SNSでご確認ください
ご当地ラーメン 巡(めぐる)
月～木 11:00~15:00 18:00~25:00
金・土 11:00~15:00 18:00~26:00
日曜日 11:00~16:00 18:00~22:30
LOは各30分前
石川県堀川町27-1
076-224-4788
店舗向かい側に専用駐車場有り
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