この日はこちら❗😃
金沢市有松にあります麺や 福座さんへ
前回の訪問「春の麺料理 ふぐのまぜそば」
福座さんは、新型コロナウイルス感染拡大防止のため4月の営業を自粛。ノブさん情報では4月末まで休業ということで、5月はどうなるのかと気になっていました
そして
情報ありがとうございます❗今月からテイクアウトで再開です❗😆
そりゃ、行くよね～😳
天気がよかったこともあり、店先にテーブルを出してアウトドアスタイルでの営業💕これは、通りすがりの人でもつい買っちゃいますね😁
テイクアウト営業は11:30から、お昼のみだそうです
ノブさんとニアミスだったみたいです。ご主人と奥様、お姉さんも元気そうでよかった～😆
元気な姿はノブさんの記事でどうぞ♪
メニューは日替わりで、この日は
ご主人はラーメン屋さんになる前は京都の懐石料理店で料理長もしていた、日本食のプロ。そんなご主人がつくるお惣菜が気軽に買えるだなんて、興奮します❗😳
もう選べなくて、3種とも買っちゃいましたw
「お惣菜盛合わせ」800円＋税、「出汁巻き玉子」500円＋税
彩り豊かな盛合わせ💕
この日はしっかり味が染みてふわふわな鮭の焼き物。炒り玉子も乗っていて、彩りが素敵ですね♪
手前のはほろ苦い葉っぱ(何か分かりませんでした💦)をちょっとピリ辛に煮付けたもの。めっちゃ美味いです😍
フキ、筍、鶏、ワカメの炊き合わせ
どれも味が染みてて上品で、ワカメさえもめちゃんこ美味いんです😍
日本食の達人がつくるポテサラは意外だけど、これもめちゃ美味い♪
ご主人の自信作というだし巻き玉子はよくある出汁の効いた薄甘いものではなくて、コク深くしっかりした味。これはごはんのおかずにもいいし、お酒にもよさそうですね♪
「竹の子ご飯」550円＋税
たけのこは旬なので今いろんなところで食べられますが、ご主人の竹の子ごはんは別格に美味いです😍
近いうちラーメンも出したいと仰っていたので、また楽しみにしています🙌
麺や 福座(ふくぞ)
平日 11:30~14:25(LO) 18:00~20:55(LO)
日祝 11:30~14:25(LO) 17:30~20:00
定休日 月曜日(祝日は営業・火曜日休)
石川県金沢市有松4丁目1-1
076-243-2930
駐車場は隣の丸亀製麺と共同