先日、滋賀と岐阜に遠足に行ってきたんですよね。
朝は弦乃月さんでいただいて
夜はYo-shoku OKADAさんへ
じゃあ、お昼は？さすがにラーメンじゃないよね？？
えぇ、そうです。もちろん
ラーメンですw
彦根市の人気店ラーメンにっこうさんにお邪魔しました
こちらも滋賀ではお気に入りのお店のひとつです
カウンター9席、テーブル4人掛け×2卓、小上がりも6人掛け×2卓あり小さなお子さん連れのファミリーにも◎🙆
こちらは主に鶏白湯と鶏清湯スープのラーメンと、つけ麺のお店です
クラフトビールもかなり力を入れていますね
クラフトビールってIPAとかペールエールとか実はよく分かってなくてただ美味しいから飲んでたけど、こういう説明書きってあまり無いんですよね。これはありがたい。保存版です
そして「ラーメンさぼりません」
スタッフさんは「ラーメンさぼりません」Tシャツを身に付け、こころを奮い立たせています。イマドキの若い子が頑張ってる感じが伝わってきて好ましい💕おばさん応援しちゃうわ♪
月替わりの限定麺はこちら
にっこうさんは何度もお邪魔していてレギュラーメニューは一通りいただいてるので、限定麺をいただくことにします☺️
「ドイツ豚自家製ベーコンと春キャベツのラーメン」950円 🍜
春キャベツどーん❗この春キャベツ、丸ののまま櫛形にカットしてあり、芯と葉っぱが繋がったままの状態。ワイルドだろ～(←古語)
スープは鶏清湯？キャベツやベーコンの味が馴染んで、まるでポトフのようです。じんわり優しい味わいで癒されますね～😌
このキャベツ、ドレッシング的なもので軽く和えてある感じ？葉っぱも芯も甘みがあり柔らかくて、青臭くなくてこのままでもめっちゃ美味い😃
ベーコンは桜チップをメインにブレンドしたもので燻製した自家製。ほんのりとした燻香で塩味も優しく、しっとりしたお肉💕もっと厚切りでもいいのにな～と思うけど、キャベツと馴染む軽やかな食感を重視したのかな
つるつるとした細麺もよく合います
春らしい、ほっこり癒される1杯でした☺
ラーメンにっこう
月～金 11:30～14:30 17:30～21:00
土日祝 11:30～21:00
定休日 月曜日(月曜日が祝日の場合は営業、翌日火曜日が定休日)
0749-28-2035
駐車場 有り
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