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鶴来町のラーメン食堂996bikers(きゅーきゅーろく ばいかーず)さんへ
前回の訪問「懐かしの屋台ラーメン」
鶴来と言えば、すぐ近くにはラーメンの行列ができるうどん屋「こいしや」さんがありますね。カレーラーメン食べてみたいです♪
996さんはしばらく充電期間がありましたが、2月7日にリニューアルオープンしたんです❗
場所は変わらず高田醤油店跡。以前は鶴来の古い街並みに馴染むひなびた古民家だったんですが、なんと部分的に真っ赤に塗装されています😲べんがら格子をイメージしたと言えなくもない？？
入ってすぐのスペースの壁も真っ赤に❗
以前のキッチンは撤去され、その部分にはテーブルが。その奥のお座敷も解放され、テーブルセットが置かれていてちょっと西洋懐石のお店みたいですw
奥の引き戸を開けるとすぐ食器の返却口。
以前はお代わりのご飯が入った炊飯器やコップなどが置かれていたセルフコーナーには大きなバイクが置かれていました
囲炉裏のあるお座敷は変わらないです。小さなお子さん連れのファミリーにはここがいいですね👶
以前はお客さんが手書きで紙に書いてオーダーしていましたが、券売機が設置され格段に効率アップ🙌
前にいただいた屋台ラーメン 500円のほか
学生ラーメン 300円
鶴来ブラック拉麺 500円
煮干し拉麺 550円
塩ラーメン 550円
などとっても安価💕
その他
満腹ラーメン 800円
シビレ激辛拉麺 800円
葱ラーメン 700円
ワンタン麺 600円
チャーシュー麺 700円
特製拉麺(1日5食) 900円
その他セットメニューなど多数あり目移りします
券売機横にはメニュー写真にコメントが添えられた紙が貼ってあるので有難いです
以前もいらした大柄な男性もいらっしゃいますが、新しく加入した女性店長が対応してくださいます。経験もしっかりある、明るくて若い美人店長😍率直に言いますと、鶴来でなく金沢市内のらーめん店で働いてほしい❗💕
「チャーハン」500円
美人店長がつくるチャーハンは必ず食べなくてはなりませんw オーダーすると、中華鍋を振るリズミカルな音が聞こえてきます。厨房は奥にあるから見えないのが残念過ぎるw
柔らかめでしっとりしてるけどベタベタしてなくて、黒胡椒が効いたちょっと濃いめの味つけ。
これは美味いですわ❗😃
「鶴来ブラック拉麺」500円🍜
赤巻とワカメがのった、昔ながらのって感じですね～
ブラックといってもクドさはなく、ゴクゴク飲めるくらい。あっさりとして何とも懐かしい素朴な味わいですよ♪
麺はつるつるでぷりぷりなストレート細麺♪
安価なのにパサパサじゃない立派なチャーシューが入ってるのがスゴいです。500円で手間隙かけた熱々のラーメンが食べられるなんて有難いなぁ
麺友さんのrina_cute_loveさんは「鶴来ブラック拉麺」に「特製ミンチ背脂」のせて食べられてます。あっさりラーメンがこってりラーメンに早変わりするトッピング！これいいですね♪
ここに来たらチャーハンは必須ですね。
ラーメンはお店で食べて、チャーハンや唐揚げは持ち帰りするのもいいかも。次回は「石川県観光土産認定品」の手羽先も食べてみたいです😃
あっ、出来上がった料理は持ってきてくれるけど、食べ終わった後の食器はセルフサービスなので忘れずに片付けましょ♪
以前は夜営業もされていましたが、今は昼営業のみです。お気をつけくださいね😃
ラーメン食堂996bikers(きゅーきゅーろく ばいかーず)
11:00～15:00(スープ切れで終了)
定休日 水曜日
石川県白山市鶴来町タ89(高田醤油跡)
駐車場 有り(店舗右側)
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