金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に北陸食べ歩き日記。2019.8.21 Yahooブログから移行しました。

【福井】らの道Ultimate2019「牛となめこ」まほろば

この日はこちら

 

かねてから楽しみにしていたイベント💕

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「らの道」とはスタンプラリーやコラボラーメンなど、美味しいラーメンの食べ歩きを楽しもう!という関西を中心に全国規模で活動されているラーメンイベントです

 

前回の「らの道Ultimate」北陸では牟岐縄屋さんで開催されました

www.kanazawaramen.com

 

そのほかの「らの道」イベントはこちら

www.kanazawaramen.com

 

 



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今回の「らの道Ultimate」は福井市まほろさんでの開催です。毎回ラーメンファンの皆さんがかなり早い時間から並ばれるので、今回はあえて13:00頃に来てみたら、、外待ち無し、中待ちも4人ほどですぐ案内されました🙌

すぐにいただくことができてとっても有難かったんですけど、、誰にも会わなかったwww

「らの道」では普段なかなか会えない麺友さんやSNSで繋がりのある方に会えるのも楽しみのひとつだし、盛り上がりを共有するのもイベントの醍醐味で、それらがすごく思い出になるんですよね~😌

 


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この日のお昼はらの道のためだけにつくられた「牛となめこ」のみの販売です

今までの「らの道」では予め店頭で前売り券を購入したり、前回の牟岐縄屋さんのときはpass marketによるチケットのネット販売もあったけど今回はそういうのがなく、シンプルに当日に並んで券売機で食券を購入するスタイルでした。となると、遅い時間だともう完売している可能性もあるわけですが、、

私が食べ終わって帰る頃もまだあったようなので、お昼営業終了間近くらいに完売したのかな?

 

 

「牛となめこ」1200円🍜

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丼を覆う大きな牛肉がインパクト抜群❗キレイな赤の牛肉に、アイスプラントかな?緑の彩りが素敵でちょっと早いけどクリスマス気分💕

 


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なめこがかなり沢山入っていて、スープもなめこ由来のとろみがついてあんかけみたいにとろんとろんなんです!きのこの旨みたっぷりのコク旨スープが

 

めっっちゃうんまい~😍

 

やばい牛肉そっちのけでスープばかり飲んでしまう。。

 


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かなりレアな牛肉は口の中で脂の香りと甘みを放ちながらとろけます💕この牛のレア感となめこのとろみが一体化して、噛まずにちゅる~んと喉の奥に搬送されてしまう。。あぁぁ、まだ行かないで。。

 


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もっちりと張りがある細麺も、なめこのとろみでズルズルっと喉の奥に搬送。。アイスプラントはシャリっとした食感だけど、そんなに主張しないです

 


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味変アイテムの辣油を垂らすと、ピリリとした刺激と香りが不思議と合う❗

 


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しゃぶしゃぶっぽく少し火が通った感じで食べてみたいと牛肉の一部を最後まで置いてたんですけど、しっかりと厚みがあるので最後までちゅるんとしてレアなままでした。っていうか、食べ終わるの早すぎたのか😳

コク旨とろみスープを最後のひとしずくまで飲み干すと、こころもからだもポカポカに💕

 

 

まほろばさんへの訪問もかなり久しぶりになってしまったんだけど変わらず温かく迎えてくださり、いつもありがとう~😌

らの道Pさま、いつも素敵なイベントをありがとうございます🙌また次回も楽しみにしています❗

 

 

 

今日も少しあるそうなので、当日食べられなかった方はぜひ☺

 

 

 

 

 

 

 


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まほろ
月木金 11:00~14:00 18:00~21:00
定休日 火曜日
福井県福井市渕4丁目207番地
駐車場有り
カウンター8席、4人掛けテーブル×3
ベビーチェア有り
https://www.facebook.com/mahoroba0425/
https://twitter.com/mahoroba0425?s=09