金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に北陸食べ歩き日記。2019.8.21 Yahooブログから移行しました。

「豆彩麺」らぁめん げたや

この日は12:00から仕事だったので、職場から近く10:30から営業しているこちらでお昼をいただくことにしました♪

 

 


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らぁめん げたやさんです

 

 

前回の訪問【朝ラーメン】「アーリーランチ」

www.kanazawaramen.com

 

 


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突然ですが、富山には富山ブラックだけじゃなく、いろんな色のラーメンがあるって知ってますか?

www.manyonosato.com

 

おやべホワイト、高岡グリーン、入善ブラウン、ほかにもイエローレッド桃色グレー。。これらのラーメンは高岡の道の駅 万葉の里でいただくことができます

 

 

あっ、あと、みいこさんが青いラーメンを食べられていましたよね😲

www.toyama-miiko.com

 

 

 

 

実は、げたやさんにはピンクのラーメンがあるんです。ピンクのラーメンって、、味が想像できないですよね??高岡の桃色ラーメンは紅生姜で色付けしてあるようですが。。

 

 


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たくさんあるメニュー。ピンクのラーメンは?

 

 

こちらです👇

 

 

「豆彩麺」880円 🍜f:id:wankofruits:20191005055117j:image

めっちゃスープなみなみw 

金沢弁でいうとつるつるいっぱいです

「金沢ラーメン案内」のクーポンで煮玉子つけてもらいました♪

 

 


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ほら❗めっちゃピンク💕 しかもめっちゃ熱々💦こちらのご主人は中華の経験があるので、中華鍋で具材を炒めてそこにスープを注いでつくるタンメンスタイルのメニューが多いんです。これもジャッジャッジュワァ~と炒めてつくられていました。だからスープ熱々!

豆乳にトマトピューレを合わせることでピンクのスープに。黒い粒々は胡麻ではなくハーブ?豆乳臭さもなく洋風の洒落た味わいです💕

 


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クルトンと粉チーズがトッピングされ、ポタージュっぽい。チーズとバターのコクがあり、炒めたキャベツが合いますね~❗

 

 


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麺はつるつるもっちりの中太麺でパスタ感覚。洋風スープと相まって、これはスープパスタですね♪

 

 


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キャベツと一緒に刻んだチャーシューも入っていて、そうだこれはラーメンだったと(笑)

 

 

これ、白い器にしてスープ量を減らし、盛りつけを少し工夫したらもっと女子ウケすると思うんですけど、、レアチャーシューやアーリーレッド、あるいは海老とか。げたやさんInstagram始められた事だし、インスタ映えするピンクのラーメンいいと思うんですけど、、どうでしょ??

 

 

 

10月の営業案内

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10月になって俄然話題のキャッシュレス。

げたやさんではPeyPey支払いできますよ♪

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らぁめん げたや
10:30~14:20 18:00~21:00
定休日 不定
石川県金沢市上荒屋1丁目372
076-269-4731
駐車場 有り
https://instagram.com/ramengetaya?igshid=cfpjqs8v0tzq