この日は12:00から仕事だったので、職場から近く10:30から営業しているこちらでお昼をいただくことにしました♪
らぁめん げたやさんです
前回の訪問【朝ラーメン】「アーリーランチ」
突然ですが、富山には富山ブラックだけじゃなく、いろんな色のラーメンがあるって知ってますか？
おやべホワイト、高岡グリーン、入善ブラウン、ほかにもイエロー、レッド、桃色、グレー。。これらのラーメンは高岡の道の駅 万葉の里でいただくことができます
あっ、あと、みいこさんが青いラーメンを食べられていましたよね😲
実は、げたやさんにはピンクのラーメンがあるんです。ピンクのラーメンって、、味が想像できないですよね？？高岡の桃色ラーメンは紅生姜で色付けしてあるようですが。。
たくさんあるメニュー。ピンクのラーメンは？
こちらです👇
「豆彩麺」880円 🍜
めっちゃスープなみなみw
金沢弁でいうとつるつるいっぱいです
「金沢ラーメン案内」のクーポンで煮玉子つけてもらいました♪
ほら❗めっちゃピンク💕 しかもめっちゃ熱々💦こちらのご主人は中華の経験があるので、中華鍋で具材を炒めてそこにスープを注いでつくるタンメンスタイルのメニューが多いんです。これもジャッジャッジュワァ～と炒めてつくられていました。だからスープ熱々！
豆乳にトマトピューレを合わせることでピンクのスープに。黒い粒々は胡麻ではなくハーブ？豆乳臭さもなく洋風の洒落た味わいです💕
クルトンと粉チーズがトッピングされ、ポタージュっぽい。チーズとバターのコクがあり、炒めたキャベツが合いますね～❗
麺はつるつるもっちりの中太麺でパスタ感覚。洋風スープと相まって、これはスープパスタですね♪
キャベツと一緒に刻んだチャーシューも入っていて、そうだこれはラーメンだったと(笑)
これ、白い器にしてスープ量を減らし、盛りつけを少し工夫したらもっと女子ウケすると思うんですけど、、レアチャーシューやアーリーレッド、あるいは海老とか。げたやさんInstagram始められた事だし、インスタ映えするピンクのラーメンいいと思うんですけど、、どうでしょ？？
10月の営業案内
10月になって俄然話題のキャッシュレス。
げたやさんではPeyPey支払いできますよ♪
らぁめん げたや
10:30～14:20 18:00～21:00
定休日 不定休
石川県金沢市上荒屋1丁目372
076-269-4731
駐車場 有り
https://instagram.com/ramengetaya?igshid=cfpjqs8v0tzq