この日は12:00から仕事だったので、職場から近く10:30から営業しているこちらでいただくことにします
麺屋 夕介さんです
前回の訪問「ブラックとんこつ(レモントッピング)」
夕介さんの夏の風物詩ともいえる「レモンらーめん」は今月末で終了だそうなんです
前回の「ブラックとんこつ(レモントッピング)」が美味すぎたので、今回もとんこつ＋レモンでいきましょ
「塩とんこつ(レモントッピング)」🍜
今回は「塩とんこつ」にのせてもらいましたよ♪今回もキレイですね✨
夕介さんで「レモンらーめん」始めてもう4年かな？目新しさも無くなってきたかなと感じていたそうなんですが、今年の夏は東京や名古屋の女性がわざわざ「レモンらーめん」を食べに来たのだとか❗Instagram効果？「レモンらーめん」、映えますもんね✨ あっ、チャーシューの上のペーストはニンニクじゃなくて塩レモンですよ♪スープに溶かすとレモン感アップ💕
「濃厚とんこつ」を謳う夕介さんだけど、スープはほんのり甘くまろやか。あっさりめのらーめんが好きな人にもオススメできる優しいとんこつなんです。夕介さんのメニューのなかでも「塩とんこつ」は特にあっさりと食べられるので女性やアダルトにオススメ💕
そこにレモンの爽やかさが加わり、更にさっぱり❗
レモンをかじって酸っぱっ😵→まろやかスープで流す😍の循環が堪らなくサイコーなんです💕フライドオニオンの香ばしさもアクセントになっていいのよ
「塩とんこつ」デフォルトは太麺だけど、レモントッピングすると細麺に変えてくれます。しっとりつるつるな細麺がよく合います♪
「ブラックとんこつ」にレモンも「塩とんこつ」にレモンもどちらも美味いけど、どちらかひとつなら「ブラックとんこつ」にレモンがオススメ💕
今月末で終わるのでもう1回来るかもです😳
今月は木曜日が定休日なのでお気をつけくださいね♪
麺屋 夕介
10:30~15:00 18:00~21:30(L.O21:20)
定休日 水曜日・木曜日夜
石川県金沢市新保本1-313
076-214-6940
カウンター19席 ４人掛けテーブル４卓 ベビーチェア有り
駐車場有り