金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に北陸食べ歩き日記。2019.8.21 Yahooブログから移行しました。

麺や福座

「冬の麺料理 牡蠣 第一弾 かき潮」麺や 福座

この日は仕事帰りにこちら 麺や 福座さんへ 前回の訪問「秋の限定麺料理 鮭」 www.kanazawaramen.com 11月13日から始まった限定メニューは福座さんの冬の味、牡蠣。いよいよ冬の到来ですね ノブさんとももパパさんはもちろん初日に食べられていますので、詳…

「秋の限定麺料理 鮭」麺や 福座

この日はお休み!お昼はこちらでいただく事に決めていました 麺や 福座さんです 前回の訪問「季節の醤油ラーメン」 www.kanazawaramen.com すでに皆さんが食べられているアレをようやくいただくことができるのです dreammiminabe53.hatenablog.com nizansa.h…

「季節の醤油ラーメン」麺や 福座

この日は、仕事帰りに 麺や 福座さんへ すんなり座れたけどその後バタバタとお客さんが来られて中待ち発生。いいタイミングでした♪ 前回の訪問「鱧塩冷しラーメン」 www.kanazawaramen.com 鱧のラーメンは終了しています。次の限定メニューが始まるまでの、…

「鱧塩冷しラーメン」麺や 福座

この日は午後から仕事なのでお昼にラーメン昼営業のみのお店も行きたいし、そろそろ終わる冷やし食べ納めもしたい❗未食のにするか、お気に入りのをリピートするか?いや、ちょっとご無沙汰してたお店も行きたいし。。あぁ~、でも胃袋はひとつ(←しかもアダル…

「煮干しつけ麺」麺屋 福座

この日は棚卸準備で2時間残業して、仕事終わりが20:00を過ぎていました この時間だと21:00閉店のお店には充分間に合う訳なんですが、閉店間際に入店すると(お店の人が何も思ってなかったとしても)閉店時間までに食べ終えなければ!と気忙しい気分になるから…

「鱧しょう油冷しラーメン」麺や 福座

この日はお休み!お昼にラーメンです いそいそと麺や 福座さんへ 前回の訪問「煮干しつけ麺」 夏麺第1弾「煮干しつけ麺」、第2弾「鱧塩冷しラーメン」に続き、早くも第3弾が始まりました。いつもの如く切り替わるんじゃなくて併売スタイル、3種の夏麺勢揃い…

「煮干しつけ麺」麺や 福座

この日は 麺や 福座さんへ 前回の訪問「鱧塩冷しラーメン」 先週の「鱧塩冷しラーメン」に続き、昨日17日(水)からは「鱧しょう油冷しラーメン」も始まりました❗ なんですが、、第1弾の「煮干しつけ麺」を先にご紹介します♪「煮干しつけ麺」をいただいたのは1…

「鱧塩冷しラーメン」麺や 福座

この日は 麺や 福座さんへ ノブさん、ドリームさん、にざんざさんがすでに食べられていたアレ。記事を見て堪らなくなり、来ちゃいましたよ ニアミスでももパパさんも来られていたんですね。お会いできなくて残念でした 前回の訪問「ウニつけ麺」 いつもの黒…

「ウニつけ麺」麺や 福座

この日は麺や 福座さんへ 久しぶりにお昼に訪問しました!ノブさんの記事では毎週お見かけしてますが、生の女将さんは相変わらずお元気そうで良かったです 前回の訪問「ウニつけ麺」 迷うことなく、前回感動したこちらをいただきます♪ まず具材が届き、麺を…

「ウニつけ麺」麺や 福座

この日は、仕事帰りにこちら 麺や 福座さんへ 週末だし混んでるかな。。と思いながら覗くと空いてる❗今しかない❗と駆け込みました このあと続々とお客さんが入られてほぼ満席に。タイミング良かった 前回の訪問「ふぐ麺(塩)」 只今の限定はもちろん、皆さん…

「ふぐ麺(塩)」麺や 福座

この日は、ふぐ白湯が未食だという友達と一緒にこちら 麺や 福座さんへ この日は何とまるこんさんもご一緒させていただいて、楽しい時間になりました 「ふぐ麺(塩)」「ふぐ麺(醤油)」「ふぐ白湯」、一通りいただくことができていて、さて今回は? どれも本当…

【4月の営業案内あり】「ふぐ白湯」麺や 福座

10年前位?割と近所にラーメン屋さんがあって、ちょこちょこ通っていました。その頃は特にラヲタという訳ではなくたまたま近所に好みの味のラーメン屋さんがあったから、という感じ そこがまた臨時休業の多いお店で、行ったけどやってなかった事も多くて 他…

「ふぐ麺(醤油)」麺や 福座

この日は、仕事が少し早く終わり(その分早く出てますがw)、今日こそ!とこちら 麺や 福座さんへ 開店時間の18:00、まだ明るいですね。先客は2人連れ1組とゆったりした立ち上がりです 前回の訪問「ふぐ麺(塩)」 「ふぐ麺(塩)」の感動から1週間、早くも河豚シ…

「ふぐ麺(塩)」麺や 福座

この日は 麺や 福座さんへ 前回の訪問「淡麗かき塩ラーメン(野菜増し)」 福座さんの冬の風物詩 牡蠣のラーメンが終わり、遂にアレが始まったんです 仕事を終えてすっ飛んできましたよ 夜だからもしかしたら売り切れてるかも?ドキドキです お姉さんにそっと …

「淡麗かき塩ラーメン」麺や 福座

この日は かきラーメンは3月3日まで!の 麺や 福座さんへ 3月3日までとはいえ、実質この日が食べ納めだな。。 前回の訪問「かきの土手みそラーメン」 味つけしていない素の鶏白湯スープに感動した土手みそは既に終了しています でも、いいんです ドリームさ…

「どて味噌ラーメン(かき増し)」麺や 福座

この日は 麺や 福座さんへ 前回の訪問「季節の醤油ラーメン(牡蠣トッピング)」 オーダーするのはもちろん1月16日から始まったこちら❗ 先輩ブロガーの皆さんもすでに食べられてますね❗ ノブさん「かき増し増し+増し+大将お任せ盛り」 にざんざさん「ノーマ…

【1月の営業案内あり】「季節の醤油ラーメン(牡蠣トッピング)」麺や福座

この日は 友達から急にお誘いを受け、こちら 麺や 福座さんへ ようやく新年のご挨拶です 前回の訪問「淡麗かき塩ラーメン」 今回は? とろろ大根が名脇役なかき醤油ラーメンも野菜まで美味すぎる淡麗かき塩ラーメンも季節の醤油ラーメンも 全部美味いから迷…

【12月の営業案内あり】「淡麗かき塩ラーメン(かき増し)」麺や 福座

この日は、仕事帰りに 麺や 福座さんへ 前回の訪問「かき醤油ラーメン」 楽しみにしていた牡蠣ラーメン第2弾が始まっていました やっぱりノブさん、にざんざさんは先に食べられてましたね❗ そしてこの日は前回と同じくももパパさんも来られていたそうで、今…

「かき醤油ラーメン」麺や 福座

この日は ノブさん、にざんざさん、まるこん師匠の記事を見て居てもたってもいられずこちら 麺や 福座さんへ ももパパさんも私のあとに来られてたそうです♪ そしてけいたさんも食べられてます。みんなアレを待ち焦がれてたんですよね~ 前回の訪問「牛すじラ…

「牛すじラーメン(すじ増し)」麺や 福座

この日は 混んでるかな?と覗くと、数人のグループが出られたばかりで空席あり!ラッキー過ぎる!と駆け込んだ麺や 福座さん 前回の訪問「菊めん」 待ちわびていましたよ もちろん! 増しちゃうわよ~ ノブさんの大富豪な食べっぷりと、にざんざさんの感動が…

【9月の営業案内あり】「菊めん」麺や 福座

◯年前、花屋さんで働いていました 大量、多種な花が入り乱れむせかえるほどの香りのなか、初々しい蕾で入荷した花も時間の経過とともにゆったりと花びらを広げ、艶っぽい顔を見せるのです。そんな花達に囲まれた毎日。。 そんな過去もあり、お花のラーメンと…

「冷 鰻めん」麺や 福座

この日は ノブさん、ドリームさん 、勝二郎さんのの記事を見て居ても立っても居られず 仕事を終えてからダッシュでこちらへ! 扉を開けると、ご主人が私の顔を見るなり手を合わせて 「ゴメン!鰻ないわ」 ですよね~。夜だししょーがないです 「ひやにぼ」も…

「冷やし煮干し(ひやにぼ)ラーメン」麺や福座

この日は そうです、待ち焦がれていたアレが始まったんです 前回の訪問「鶏白湯つけ麺」 つけ麺もう1回食べたかった。。 いつもながら美しい文字でしたためられた恋文に、こころ震えるのですよ。。 ノブさんとけいたさんはもう食べられてました。さすが早い…

「鶏白湯つけ麺(鶏団子増し)」麺や 福座

待ち焦がれてた福座さんの新作 ノブさんもいち早く食べられてて、辛抱堪らず私も仕事帰りに行ってきました! 前回の訪問「季節の醤油ラーメン(山うどver.)」 店内は中待ち3名ほどでしたが、それほど待たずに座ることができましたよ そしてほとんどのかたが…

「季節の醤油ラーメン(山うどVer.)」麺や福座

この日は 2時間残業してクタクタ。。 優しい1杯に癒されたく 福座さんへなんとか滑り込みました 前回の訪問「竹豚(たけとん)塩ラーメン」 https://blogs.yahoo.co.jp/wanko1_0309/35641515.html 季節のトッピング、いまは「山うど」なのだそうです 前回の…

「竹豚(たけとん)塩ラーメン」麺や 福座

この日は ノブさんや https://blogs.yahoo.co.jp/kazukirain/15827669.html にざんざさん https://blogs.yahoo.co.jp/inarinonizansa/22045780.html?vitality 先輩ブロガーさんの記事を見ていてもたってもいられなくなったあの1杯をいただくのです! ○○○の…

【4月の営業案内あり】「季節の醤油ラーメン」麺や 福座

この日は 福座さんです 実は2週間くらい前花粉症がツラくてたまらなかったんですけど、先輩ブロガーの皆さんがこの「季節の醤油ラーメン」を食べられていて、いてもたってもいられず いただいたんですけど、花粉症のせいで繊細な味わいが感じ取れず(←元々バ…

「カキ味噌ラーメン」麺や 福座

この日は 前回の訪問【1月の営業案内あり】「カキ塩ラーメン(醤油味)」 https://blogs.yahoo.co.jp/wanko1_0309/35550595.html 「かき塩ラーメン」 「かき醤油鶏白湯」に続き 待ち焦がれていた牡蠣メニュー第3弾が1月17日から始まりました! 当然、大先輩…

【1月の営業案内あり】「かき塩ラーメン(醤油味)」麺や 福座

この日は 月曜日でしかも祝日、しかも仕事帰りなので夜。馴染みのお店は営業してないとこが多いのです でも! こちらは明かりがともっていましたよ しかも空いてる~ (ちょうどいい時間帯でした♪この後お客さんがどんどん入って満席になりました) 前回の訪問…

「新味中華そば(牡蠣トッピング)」麺や 福座

この日は どうしても食べたいものがありました 敬愛する大先輩ブロガーが食べられていた1杯 ノブさん https://blogs.yahoo.co.jp/kazukirain/15625211.html ももパパさん https://blogs.yahoo.co.jp/ramen_arb/55988171.html それがこちら 「新味中華そば(…