金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に熟女おひとりさま食べ歩き日記。

煮干ラーメン

【金沢駅前 深夜 冷やし 煮干】「冷やし喜多方」「しらす丼」「濃厚煮干(テイクアウト)」ご当地ラーメン 巡 (めぐる)

この日はお休み、お昼にこちら 金沢市堀川町のご当地ラーメン 巡 (めぐる)さんへ 前回の訪問「冷やし喜多方」「しらす丼」 www.kanazawaramen.com 「冷やし喜多方」800円 暑いので、今回も今月の限定「冷やし喜多方」一択❗スタンプカード貯まってたので、1…

【金沢 煮干ラーメン】「Wチャ煮干し」自然派らーめん 神楽(かぐら)

この日はこちら❗ 金沢市寺町自然派らーめん 神楽(かぐら)さんへ 前回の訪問「特製塩ラーメン」 www.kanazawaramen.com 神楽さんは新型コロナウイルス感染拡大予防のためテイクアウトのみの営業を続けてきましたが6月2日に店内飲食を再開❗ その際、レギュラー…

【中能登町】「煮干し塩SOBA」鶏SOBAスプーンヌードル

この日はこちら 金沢から1時間かかっても行きたい、中能登町の鶏SOBAスプーンヌードルさんへ 前回の訪問「鶏とハマグリSOBA」 www.kanazawaramen.com かなり分かりづらい場所にあります。お店の場所はこちらご覧ください www.kanazawaramen.com スプーンヌー…

「コク煮干中華そば(2020ver.・ひもかわ麺)」「ミニパーコー丼」客野製麺所

この日はこちら 金沢西都、県庁近くの客野製麺所(きゃくのせいめんしょ)さんへ 前回の訪問「冬季限定 白味噌らーめん」 www.kanazawaramen.com 客野さんは新型コロナウイルス感染拡大予防のため4月20日から休業されていましたが、5月29日から営業再開されま…

【金沢 テイクアウト】「煮干し白湯(まほろば)」石川製麺

新型コロナウイルスの感染を心配して店内での飲食を自粛されるかたが増えたため、多くの飲食店が困窮しています。そんななかでもテイクアウトに活路を見いだし頑張られていて、以前とそれほど変わらず美味い食事がいただけるのが有難いです。店舗での個別販…

【金沢 テイクアウト】「醤油らぁ麺(牟岐縄屋)」「煮干しラーメン(石川製麺謹製)」石川製麺

この日はこちら 金沢市間明の老舗製麺会社 石川製麺さんへ 5年前、金沢の名店 神楽さんが自家製麺をやめ石川製麺さんの麺にされたときは存じ上げなかったんですけど(不勉強ですみません)、その後そらみちさんやめん屋さるさん(福井でまほろばとして営業)、牟…

【白山市 煮干ラーメン】「濃厚煮干そば」中華そば 響

この日はこちら❗ 白山市乾の中華そば 響(ひびき)さんへ 前回の訪問「まぜそば(温玉付き)」 www.kanazawaramen.com 響さんは4月19日から新型コロナウイルス感染拡散防止のため営業を自粛されていましたが、5月18日から営業再開です❗ 来店してすぐお姉さんにア…

【金沢 煮干ラーメン】「コク煮干中華そば」「ミニパーコー丼」客野製麺所

この日はこちら 客野製麺所(きゃくのせいめんしょ)さんへ 前回の訪問「冷やぶっかけ(ひもかわ麺)」 www.kanazawaramen.com 大好きな「冷やぶっかけ」も終わり、少し涼しくなると俄然食べたくなるアレをいただきますよ♪ 10月に入り、客野さんは麺類各メニュー…

【内灘町 ラーメン】「鯵醤油らーめん」らーめんla.la.la (ららら)

河豚で散財したので節制と(笑)、昨日は勤務時間が微妙なシフトだったのでNOらーめんデーになりました ので、ちょっと前に食べてたのを簡単にUPします この日は体調が良くなくて、あっさりめのらーめんなら食べられるかな?そういえばアソコでアレやってたな…

【金沢 ラーメン】「煮干しそば」そらみち

そらみちさんは2019年1月より福井市のめん屋さるさんと統合、まほろばとして営業を開始しました www.kanazawaramen.com この日もお休み、私にとってはかなり珍しい連休♪ 遠出したい気持ちもありましたが、移転カウントダウンで行列が更に伸びて行きづらくな…

【福井 ラーメン】「煮干しつくねそば」鶏soba 㐂咲(きさき)

この日は土曜日 土日は普段仕事ですが、たまたまこの日はお休みでした。そんな日に牟岐縄屋さんで3周年記念メニューやると聞いたら❗行くよね~ 牟岐縄屋さんに着くと誰も待ってないし臨時休業の札?? ちーん。。 頭を下げる吉田店主ですが、吉田店主がいち…

【金沢 煮干ラーメン】「煮干しそば」めんや安寿

この日はこちらです 10月1日にオープンしためんや 安寿さん 前回の訪問「中華そば」 www.kanazawaramen.com 実はちょっと前に「煮干しそば」をいただいていました 様々な素材の旨味が凝縮した濃厚なとろみのあるスープはつけ麺のつけ汁だったら抜群に美味い…

【白山市 煮干ラーメン】「特煮干そば」中華そば 響

この日は お昼早い時間にランチタイムとなり、それならと11:00から営業の中華そば 響さんへ メニュー ↓ 前回のリベンジってわけでもないけど、平日ならこれ行くよね~、のこちら 野々市稲荷から白山市乾町に移転してから、美味いのは間違いないけどマニアッ…

【野々市 煮干ラーメン】「塩煮干そば」自家製麺TERRA

この日は10月31日 仕事をしながら、夜はどうしようかずっと考えていました 福座さんの「牛すじラーメン」 TERRAさんの「塩煮干そば」 大好きな2杯、どちらもこの日が最終日 どちらも大好きすぎて、決められないよぉ~ あぁぁー、もっと計画的に、どちらかを…

【富山 煮干ラーメン】「帆立香る高級煮干蕎麦」ラーメン一心

この日は富山、 前回訪問時に気になっていたアレが発売されたそうなので、お邪魔してきました♪ ラーメン 一心さん 美味しさに魅せられた前回訪問から約3週間ぶりの訪問です 待ち焦がれていた新作はこちら! 「帆立香る高級煮干蕎麦」850円 縁が広がったイマ…

【金沢 ラーメン】「秋刀魚煮干しと豆乳の醤油らーめん」Ramen&Bar ABRI

この日は Ramen&Bar ABRIさんへ この時期らしい新作が出たそうなので、お邪魔してきました メニュー ↓ 夜はBarなんでドリンクをオーダーしましょう。この日はお気に入りのノンアルコール梅酒がありました 武家屋敷など観光地にも程近いABRIさんはこの日も外…

【白山市 煮干ラーメン】「あっさり煮干そば」中華そば 響

この日は 仕事帰りにTwitterで「夜も特煮干そば数杯あります」の告知を見て、そうだ!と 中華そば 響さんへ 着くと駐車場は意外と空いていたけれど、お店に入るとほぼ満席。駐車場広いもんね 「特煮干そば」は売り切れでも今季未食の「まぜそば」もあるし、…

【富山 煮干ラーメン】「焼きあごのラーメン」中華蕎麦 はし本

この日は富山へ 大好きな中華蕎麦 はし本さんで新作が始まったと聞いて、いてもたってもいられないのです 元ケーキ屋さんの建物とは思えない(ほとんど改装してないらしい)古民家風の内装が落ち着きます 愛想がない、覇気がないと言われることもあるらしい?…

【金沢 煮干ラーメン】「煮干ラーメン」自然派らーめん 神楽

この日は こちら自然派らーめん 神楽さんへ 前回の味噌味は私がいただいたその日で終わってしまったそうなんです。そして新たな限定メニューが。。 1日15食限定だと夜は無さそうなので、お休みの日のお昼を狙って行ってきました もちろんこれです! 最近は…

【金沢 煮干ラーメン】「さんまの煮干しそば」一世風靡

この日は 早速行ってきましたっ 一世風靡さんです 前回の訪問「鶏肉と夏野菜のカレーとんこつ」 www.kanazawaramen.com これですよ、これ♪ 「さんまの煮干しそば」700円 秋はさんま、ラーメン屋さんでも季節を感じますね 昨年同様、さんま煮干とさんま節のさ…

【鶴来 煮干ラーメン】「煮干しそば」もつ煮と煮干しそば 真也食堂

この日はとっても気になっていたお店へ! 場所はこちら! 鶴来バイパスと鶴来街道の間、「中村留精密工業」の近くです 着きました!夜なんで周り真っ暗 「深夜食堂」ではありませんよ 書道家小泉景鶴さんによる看板!カッコイイ 6月6日にオープンした 「もつ…

【福井 ラーメン】「縄中華そば(醤油)」「極み煮干しそば」「煮干中華そば」「鶏白湯そば」牟岐縄屋

年に数回の繁忙期で毎日クタクタなかなか更新できてませんが、やっと前回の鶏っぷさんからの続きです いちごさんに北陸の美味しいラーメンを食べてもらいたく、連れ回しました! 全国を飛び回ってラーメンを食べ歩く有名ブロガーさんは1日10杯とか食べるか…

「ひやし」「特ニボ(塩、小盛り)」自家製麺のぼる

お昼営業のみなので、大好きだけどなかなか行けないのぼるさん。 そんなのぼるさんに行ける絶好のチャンスがやってきたんです 「今日は特ニボもありますよ」とご主人(←実は特ニボ2回フラれてる) まじかっ。「冷やし」も「特ニボ(塩)」も食べたすぎる。。で…

「キウイと塩煮干そば」「ととせ倶楽部」Noodle Kitchen TERRA

GWは通常通り仕事ですが、この日はお休みでした。GWのお休みってことではなく、普通にシフト休ですね~。 ランチに美味しいラーメン食べたいけど、GWは当然どのお店も混み合うわけですよ。。 しかし、とびきり美味しいのになぜか行列にならないお店はこちら …

【富山】「〆の煮干らーめん(仮称)」貪瞋癡

この日は 兵庫のグルメなSNS友がGWに北陸のグルメ(主にラーメン)を満喫されてて、貪瞋癡さんにも行かれるということで、厚かましくも便乗させていただき久しぶりの貪瞋癡ナイトです☆ まずは乾杯~ 私は車で帰るのでマンゴージュースが与えられました これは…

「鶏SOBA」「煮干しとハマグリの醤油SOBA」Spoon&Noodle

この日は 待ち焦がれていた「ラーメンやります」の告知があり、いそいそと出掛けて来ましたよ 中能登町で週末の夜だけ明かりが灯るSpoon&Noodleさん。ラーメンがとっても美味しいBarなんです ご主人宅に併設された謎めいた建物、知らなかったら「何屋さんか…

「塩煮干そば」Noodle Kitchen TERRA

この日は 日曜夜にお邪魔して、定休日を挟んでの訪問です 日曜日にご主人に聞いてから、大好きなアレを食べたくて 大人気メニュー「塩煮干」復活です! しかも 日曜日の話では「鶏しょうゆ」と入れ替えで「塩煮干」を出すということでしたが まだしばらく「…

「津軽濃厚煮干(特濃Ver.)」ご当地ラーメン 巡

この日は 全国のご当地ラーメンが食べられる、 ご当地ラーメン 巡さんです 実は前回の記事のあとにも「納豆煮干」食べに行ってて、そのとき 「上手くいけば、明日から特濃煮干やります!」と仰ってたんですけど、そのときは「美味しいけど特濃煮干とは言えな…

「煮干とハマグリSOBA」Spoon&Noodle

この日は 中能登町で週末だけ営業するBar 「Spoon&Noodle」さんの急な告知 前回は大雪でお邪魔することができなかったので、今回は行きたい! いつもは真っ暗だったけど日が長くなり、明るいうちに到着です いつもは「鶏SOBA」「鶏とハマグリの醤油SOBA」の…

「納豆煮干」ご当地ラーメン 巡

この日は 日本全国のご当地ラーメンが食べられるお店 「ご当地ラーメン 巡」さんです 月替わりの限定、今月はなんと2本立て 「津軽濃厚煮干」と 「尾道ラーメン」(今月中旬まで) この日いただいたのは「津軽濃厚煮干」POPの片隅に書かれているコレ! 納豆大…