金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に熟女おひとりさま食べ歩き日記。

塩ラーメン

【野々市市 二郎系 ラーメン】「鶏と節(塩)」マキシマム ザ ラーメン 初代 極 (しょだい きわみ)

この日はこちら❗ 野々市市扇が丘、金沢工大生のやんちゃな胃袋を満たす爆盛りの殿堂 マキシマム ザ ラーメン 初代 極 (しょだい きわみ) さんへ 前回の訪問は「鶏と節」www.kanazawaramen.com 前回の「鶏と節」が感動的な美味さで、また食べられたら嬉しいけ…

【金沢 無化調 ラーメン】「原初の汐」麺’s じむり (オークラ諸江出張店舗)

この日はこちら❗ 金沢市諸江町のオークラ諸江店さんへ でも、パチンコをしに来たわけではありません 外側からは分かりませんが、通り沿いの入口を入ると、、 麺’sじむり襲来❗ 5月末まで羽咋にお店があった麺’sじむりさんの出張店舗が、金沢にキター 羽咋での…

【5月30日閉店 羽咋市 無化調 朝 ラーメン】「幻初の汐」麺’s じむり

この日は、、 羽咋駅前 麺’s じむりさんの最終日。 仕事だし諦めていたけど、この日は早朝6:00から営業って、、行けるやん 前日も遅くまで仕事だったけど、頑張って早起きしましたよ 前回の訪問は週1回の高岡じむりで「梅煮干」 www.kanazawaramen.com 羽咋…

【ミシュランガイド北陸2021特別版 掲載 ラーメン】「特製塩味」自然派らーめん神楽 (かぐら)

この日は仕事が早く終わったのでこちら❗ 金沢市寺町の自然派らーめん神楽 (かぐら)さんへ ミシュラン北陸2021におきましてビブグルマン頂きました。改良間にあって良かったです。有難う御座いました! pic.twitter.com/82EVo0psFs — 自然派ラーメン神楽 (@mu…

【中能登町 無化調 ラーメン】「鶏と煮干しの蛤そば (塩)」鶏SOBAスプーンヌードル

この日は麺'sじむりさんで朝ラーメンをキメたあと、お昼にこちらに向かっていました 中能登町高畠の鶏SOBAスプーンヌードルさんへ 前回の訪問は「あごそば」 www.kanazawaramen.com この日は「蛤やります」の告知がありました View this post on Instagram A…

【富山県高岡市 無化調 ラーメン】「白えび ~富山湾の宝石~」Week One Zimuri (麺’s じむり)

この日はお休みだったので、少し足をのばしてこちら 富山県高岡市末広町、高岡駅前のあそびとビルに水曜日だけ出店している、Week One Zimuri (麺’s じむり)さんへ 前回の訪問 (Week One Zimuri) www.kanazawaramen.com 前回の訪問 (麺’s じむり) www.kanaza…

【野々市市 自家製麺 ラーメン】「伊吹いりこそば 塩」麺匠 金色堂 (めんしょう こんじきどう)

この日は午後から仕事だったので、出勤前に1杯♪ 野々市市扇が丘にある麺匠 金色堂 (めんしょう こんじきどう)さんへ 昨年5月の開業からそろそろ1年、人気が定着してるようですね❗日曜日のお昼どきとあって、中待ちするほどではないものの賑わっていました♪ …

【野々市市 無化調 ラーメン】「for Real ~牛二段仕込みスープ 塩味」金澤流麺 南 (かなざわらーめん みなみ))

この日はお休みでした❗ ここ最近のお休みは中能登町や隣県に行ってたのでこの日は地元でのんびり、、でもお昼どうしよ?と思ってたところにタイミングよくSNSの告知があり 野々市市稲荷の金澤流麺 南 (かなざわらーめん みなみ)さんへ 前回の訪問は「堕落論 …

【富山県高岡市 無化調 ラーメン】「桜汐 (さくらしお)」Week One Zimuri (麺's じむり)

この日はお休みだったのでこちら❗ 高岡駅前、あそびとビルへ そうです、麺’sじむりさんの出張店舗One Week Zimuriさん 先月までは月曜日だったけど、今月は水曜日に変わりましたよ 前回の訪問(麺’sじむり)」 www.kanazawaramen.com 前回の訪問(One Week Zimu…

【金沢 豚骨 ラーメン】「にごり塩らぁ麺」らぁ麺大和 (やまと)

この日は仕事帰りにこちら❗ 金沢市久安のらぁ麺 大和 (やまと)さんへ 前回の訪問は「煮干しパイタン」 www.kanazawaramen.com 前回は限定メニューに目が眩んでしまったけど、ようやくこれをいただきますよ 「にごり塩らぁ麺」 アーリーレッドやほうれん草の…

【金沢 ラーメン】「水とサッパと昆布の塩らぁ麺」六月の青空 (らぁ麺 大和)

この日はこちら❗ 「スパンとした、醤油感」でお馴染み。久安のらぁ麺 大和 (やまと)さん、、 の定休日を利用して営業する「六月の青空。」の日でした 「六月の青空。」では、ど豚骨のらぁ麺 大和さんとは趣向を変えて、豚も鶏も使わないアニマルオフのらぁ麺…

【羽咋市 ラーメン】「塩ラーメン 氷見牛」麺's じむり (めんず じむり)

この日はお休みです 先日、SNSで見かけたキレイな限定メニュー。食べたかったけど、仕事だし諦めていました しかし❗ View this post on Instagram A post shared by 麺'sじむり 針本 浩伸 (@men.z.imuri) www.instagram.com この日も数食ある?!そりゃ、行…

【金沢 二郎系 ラーメン】「塩ラーメン(桜えびトッピング)」らーめん ひかり

年中無休の仕事なので、元日も当然仕事です ラーメン屋さんで元日から営業してるお店もあるけど、ほとんどお昼営業のみ。狙っていた、元日夜でもやっている金沢駅前の某店に行くと、なんと満席で断られてしまいました何も食べれてないのに駐車料金を払うのが…

【白山市 Go To Eat食事券 ラーメン】「能登の塩そば」中華そば響 (ひびき)

この日はこちら❗ 白山市の中華そば響 (ひびき)さんへ 前回の訪問「焼きあご冷やし塩そば」 www.kanazawaramen.com 響さんでも石川県Go To Eat食事券使えますね❗さっ、入りましょ♪ スッキリとお洒落な店内はカウンターのほかBOX席もありベビーチェアも。お子…

【金沢 ラーメン】「北陸蟹の塩味」自然派らーめん 神楽 (かぐら)

この日は少し早く仕事が終わったので 金沢市寺町の自然派らーめん神楽 (かぐら)さんへ 前回の訪問「特製丸鶏醤油」 www.kanazawaramen.com メニューブックは基本のスープの醤油味は「神楽醤油」となり、「丸鶏醤油」との違いがより分かりやすくなりましたよ♪…

【金沢 ラーメン】「松茸塩ラーメン」自然派らーめん 神楽 (かぐら)

この日は仕事が少し早く終わり、スマホを開くと 本日夜は松茸ラーメン、燻製鴨冷やしあります。営業は7時30分まで大丈夫です。 pic.twitter.com/QWNLXqLPUY — 自然派ラーメン神楽 (@musanjin) 2020年9月3日 7:30まで大丈夫なら間に合いそう。 やっとタイミン…

【金沢駅前 ラーメン】「青柚子塩らーめん」弓月(YUZUKI)

この日は仕事が遅くなったので、久しぶりにこちら 金沢駅前の弓月(ゆづき)さんへ 遅くまでやってて助かります❗以前は夜営業のみだったけど、今はお昼も営業されています (写真は弓月さんInstagramより) 前回の訪問「まいるどタンタン」 www.kanazawaramen.co…

【富山 ラーメン】「塩」ちゃるめらぐっぴー

この日は、 高岡の櫛田神社の風鈴トンネルが素敵だそうなので行ってきました 風鈴も涼しげですごくよかったけど、個人的にはフサフサの苔に萌えました そしてお昼は富山市上飯野にあるちゃるめらぐっぴーさん❗久しぶりです 前回の訪問「ローストらっきょうま…

【クロスゲート金沢 金沢駅 小籠包 ランチ】「特選セット」鼎’s by JIN DIN ROU (ディンズ バイ ジンディンロウ)

この日はお休みなので、こちら 8月1日、金沢駅西口にオープンしたクロスゲート金沢❗行ってきましたよ 駐車場は建物のなかにあり、平日のお昼ちょい前だと問題なく駐車できました ただ(百番街やフォーラスのようにレシートをまとめて見せると駐車料金をサービ…

【金沢 ラーメン】「塩レモンラーメン(温)」麺屋 夕介(めんや ゆうすけ)

この日は午後から仕事だったので、10:30から営業しているこちら 金沢市新保本の麺屋 夕介 (めんや ゆうすけ)さんへ 前回の訪問「夕二郎」 www.kanazawaramen.com 夕介さんは豚骨らーめんがメインのお店。濃厚ながら繊細、ギトギトしてないまろやかな豚骨スー…

【白山市 ラーメン 新店】「淡麗塩鶏煮干」麺屋 はち丸

この日は午後から仕事だったので、こちら 白山市の麺屋はち丸さんへ 前回の訪問「あご出汁鶏白豚(塩・細麺)」 www.kanazawaramen.com 7月1日にオープンした麺屋はち丸さんは人気居酒屋はち丸さんのランチ部門で、お昼限定でラーメンを出しています あら~急…

【中能登町 ラーメン】「あご塩SOBA」「冷やしあご塩SOBA(仮称)」鶏SOBAスプーンヌードル

この日はこちら 中能登町の鶏SOBAスプーンヌードルさんへ 前回の訪問「あご出汁塩SOBA(仮称)」 www.kanazawaramen.com この日はお休みで、どうしようかとSNSを見ると 明日、「あご塩SOBA」試作品、10食程900yenでお出しします。スープは仕上がったので、あと…

【金沢 唐揚げ ラーメン】「鶏塩ラーメン」「カラアゲニストの鶏の唐揚げ」ごはんbistro Poulet frit(ごはんビストロぷれふり)

この日は、、仕事終わらなくて遅くなった 夜営業を再開した某店の新作とか、食べたいのあったのになぁ。 気になっていたお店の中から、夜遅くまでやってるところへ。金沢市菊川にあるごはんbistro Poulet frit (ごはんビストロぷれふり)さんへ (写真はぷれふ…

【中能登町 ラーメン】「あご出汁塩SOBA(仮称)」鶏SOBAスプーンヌードル

この日はお休みだったので 金沢市薬師町の本興寺に行ってきました あじさい寺と呼ばれている本興寺。 Minimal1991さんの記事を見て、5年ぶり位にお邪魔しました♪ www.minimal1991.com 紫陽花の季節は裏山の斜面に植えられている紫陽花も満開になり、お寺が紫…

【富山県南砺市 ラーメン】「海老ワンタン塩そば」らーめん 真太

この日はこちら 南砺市のらーめん 真太さんへ 前回の訪問「ゆず塩らーめん」 www.kanazawaramen.com 先日6月8日に、真太さんで8年間修行した たくや店長が独立、自家製麺 らーめん てしおさんをオープンされました www.kanazawaramen.com 今回はてしおさんの…

【富山県射水市 新店】「ワンタン手塩らーめん」自家製麺 らーめん てしお

この日はこちら❗ 6月8日、富山県射水市 「太閤の湯」近くにオープンした自家製麺 らーめん てしおさんへ 南砺市らーめん真太さんで8年間頑張った たくや店長が独立開業❗オープンおめでとうございます 真太さんには年に2、3回しかお邪魔してないのに、覚えて…

【野々市】「塩らーめん ~羅針盤~」金澤流麺 南(かなざわらーめん みなみ)

この日はこちら 野々市市稲荷の金澤流麺 南(かなざわらーめん みなみ)さんへ お昼14:30までやってる南さん何気に助かる~ 前回の訪問「醤油らーめん ~let it roll~」 www.kanazawaramen.com テイクアウト営業期間はらーめんを一切出さなかった南さん。5月9…

【金沢】「特製塩ラーメン」自然派らーめん 神楽(かぐら)

この日はこちら❗ 金沢市寺町自然派らーめん 神楽(かぐら)さんへ 前回の訪問「油淋鶏」「叉焼チャーハン」「醤油ラーメン」 www.kanazawaramen.com 4月12日より新型コロナウイルス感染拡大予防のため一旦らーめん店を休業しテイクアウト専門として中華惣菜を…

【野々市 ラーメン 新店】「金色塩そば」「煮干し醤油そば」「貝だし塩そば」麺匠 金色堂 (めんしょう こんじきどう)

この日はこちら❗ 5月4日にグランドオープンした麺匠 金色堂(めんしょう こんじきどう)さんへ 場所は野々市市うつのみや金沢工大店前の、鳥珍やさんの並び。以前は糖質offキッチン ニクータさんだった場所(ニクータさんは大桑のやまぎし養蜂場内に移転)。10年…

【金沢 駅前 ラーメン】「丸鶏中華そば(塩ver.)」ご当地ラーメン 巡

この日はこちら 金沢駅近くにあるご当地ラーメン 巡さんです 前回の訪問「和歌山ラーメン」 www.kanazawaramen.com 前回の訪問でお伝えした通り巡さんでもテイクアウトと、金沢のラーメン店では唯一ウーバーイーツにも参入しています ★緊急事態宣言延長を受…