【金沢無化調らーめん】「牡蠣煮干し塩らーめん」Ramen＆Bar ABRI (ラーメン＆バーアブリ)

【Ramen&Bar ABRI】塩ラーメン

この日はこちらです金沢市香林坊のRamen＆Bar ABRI (ラーメン＆バーアブリ)さん。3連休は通し営業がんばりましたね前回の訪問は「冷やしのどぐろ＆豆乳担々麺」 www.kanazawaramen.com まんぼう期間は半額のノンアルコールビールでお疲れさま前回もいた…

2021-09-19

【金沢ラーメン】「かに煮干の塩」Branch Zimuri (麺's じむり)

【麺'sじむり】塩ラーメン

この日はこちらです☺️ 金沢市諸江町パチンコオークラさんで週末出張営業されている Branch Zimuri (ブランジムリ)さんへ前回の訪問は「鯏」 www.kanazawaramen.com 今回のラインナップは「氷見煮干」に「鯏」、そしてSNSで人気投票して圧倒的な票を集め…

2021-08-25

【金沢カフェラーメン】「蘇州麺(白)」「カタラーナ」ノマチカフェ (金沢未来のまち創造館)

★石川ラーメンな ★石川ラーメンか塩ラーメンカフェ・スイーツ

この日は？金沢市野町の旧野町小学校へ明治5年創立、142年の歴史ある野町小学校でしたが2014年に閉校。弥生小学校と統合し、新たに泉町に泉小学校がつくられました。そして2021年8月、旧野町小学校を利用し、金沢市が管理運営し一般社団法人CLLが担う官民…

2021-08-05

【金沢無化調ラーメン】「特製塩味(細麺)」自然派らーめん神楽 (かぐら)

【自然派らーめん神楽】塩ラーメン

この日は？夜の神楽タイム告知を見て、ギリ間に合うかなぁと金沢市寺町の自然派らーめん神楽 (かぐら)さんへ前回の訪問は「赤イカの混ぜそばペペロンチーノ風(冷)」 www.kanazawaramen.com 「冷や煮干」が食べたくて、、 (画像は神楽さんTwitterより) し…

2021-07-27

【金沢ラーメン】「夏鯖 (温)」Bran Zimuri (麺's じむり)

【麺'sじむり】塩ラーメン

この日はこちらです金沢市諸江町のパチンコオークラさんで出張営業されているBran Zimuri (麺's じむり)さんへ前回の記事は「夏鯖 (冷)」 www.kanazawaramen.com じむりさんの「夏鯖」がとにかく美味くて気に入ってて冷たいのを2回いただいたんですけど、…

2021-07-25

【イオンモール白山ラーメングルメフード飲食店】「六系らーめん」あご翔ラーメン六系 (フードホール LOKU)

★石川ラーメンあ塩ラーメン

この日はこちら白山市横江町に7月19日にグランドオープンしたイオンモール白山です前回の訪問は麺屋人とひとさんで「あっさり玉子とじ(塩)」 www.kanazawaramen.com イオンモール白山は 1F フードホールLOKU 2F フードストリート(専門店街) 3F フードフォ…

2021-07-21

【金沢無化調ラーメン】「じむりの汐」「鯖飯」Bran Zimuri (麺's じむり)

【麺'sじむり】塩ラーメン

この日はこちら 5月末に羽咋駅前のお店を畳んでからは金沢市諸江町のオークラ諸江店さんで出張営業されているBran Zimuri (麺's じむり)さんへ前回の訪問は「夏鯖(冷)」「鯖飯」 www.kanazawaramen.com SNSで、「のと汐」と「氷見煮干」を隔週で入れ替える…

2021-07-20

【野々市市無化調ラーメン】「牛塩らーめん～羅針盤～」「Flower」金澤流麺南 (かなざわらーめんみなみ)

【金澤流麺南】塩ラーメンまぜそば・和え麺

この日は？野々市市稲荷の金澤流麺南 (かなざわらーめんみなみ)さんへ前回の訪問は「Garden」 www.kanazawaramen.com 南さんは北陸では珍しい牛骨らーめんのお店です。無化調のらーめん店も少しずつ増え、今は単に無化調だから美味しくてからだに優しい…

2021-07-09

【内灘町ご当地ラーメン】「オホーツク干貝柱塩ラーメン」らーめんla.la.la (ららら)

【らーめんlalala】塩ラーメン

肉無しらーめん生活ゆるく続いてます。 (夏バテなのか加齢のせいなのか、動物系の強い旨みがキツく感じるようになってきました食べられない訳ではないので出されたものは残さず食べますよ) この日は？河北郡内灘町向粟崎のらーめんla.la.la (ららら)さんへ …

2021-07-08

【野々市市御経塚 7月7日オープンラーメン新店】「スパルタンSORUTO」秘密麺結社 SPARTAN Z (スパルタンZ)

★石川ラーメンさ塩ラーメン

2021年7月7日。待ち焦がれていたお店が遂にオープンしました✨ 野々市市御経塚の笑っしょい酒場十笑屋跡にオープンした秘密麺結社 SPARTAN Z (スパルタン Z)さんへ㊗️オープンおめでとうございます❗ 人気家系ラーメン店元喜家さんの山川君が独立。同じく元…

2021-06-28

【能登ふぐラーメン金沢】「水と昆布と能登ふぐにごり塩」六月の青空。(らぁ麺大和)

【らぁ麺大和＋六月の青空。】塩ラーメン

この日はこちら❗ 金沢市久安の、らぁ麺大和 (やまと)さん。６月の最終日曜日、「六月の青空。」の青い暖簾が掲げられました✨ 前回の訪問(六月の青空。)「水出し氷見煮干しらぁ麺」 www.kanazawaramen.com 前回の訪問(らぁ麺大和)「花椒とハーブ香る担々麺…

2021-06-27

【野々市市ラーメン】「Garden」金澤流麺南 (かなざわらーめんみなみ)

【金澤流麺南】塩ラーメン

ほぼ毎日らーめんを食べています。でも近いうち「食べていました。」って過去形になるのかなぁ。ここ数日で、急に「お肉いらない、、」って思うようになってしまいました単に夏バテかもしれないし、ここ最近身のまわりの環境が変わったこともあるかも(←ス…

2021-06-22

【野々市市二郎系ラーメン】「鶏と節(塩)」マキシマムザラーメン初代極 (しょだいきわみ)

【マキシマムザラーメン初代極】塩ラーメン

この日はこちら❗ 野々市市扇が丘、金沢工大生のやんちゃな胃袋を満たす爆盛りの殿堂マキシマムザラーメン初代極 (しょだいきわみ) さんへ前回の訪問は「鶏と節」www.kanazawaramen.com 前回の「鶏と節」が感動的な美味さで、また食べられたら嬉しいけ…

2021-06-14

【金沢無化調ラーメン】「原初の汐」麺’s じむり (オークラ諸江出張店舗)

【麺'sじむり】塩ラーメン

この日はこちら❗ 金沢市諸江町のオークラ諸江店さんへでも、パチンコをしに来たわけではありません外側からは分かりませんが、通り沿いの入口を入ると、、麺’sじむり襲来❗ 5月末まで羽咋にお店があった麺’sじむりさんの出張店舗が、金沢にキター羽咋での…

2021-06-01

【5月30日閉店羽咋市無化調朝ラーメン】「幻初の汐」麺’s じむり

【麺'sじむり】塩ラーメン

この日は、、羽咋駅前麺’s じむりさんの最終日。仕事だし諦めていたけど、この日は早朝6:00から営業って、、行けるやん前日も遅くまで仕事だったけど、頑張って早起きしましたよ前回の訪問は週1回の高岡じむりで「梅煮干」 www.kanazawaramen.com 羽咋…

2021-05-22

【ミシュランガイド北陸2021特別版掲載ラーメン】「特製塩味」自然派らーめん神楽 (かぐら)

【自然派らーめん神楽】塩ラーメン

この日は仕事が早く終わったのでこちら❗ 金沢市寺町の自然派らーめん神楽 (かぐら)さんへミシュラン北陸2021におきましてビブグルマン頂きました。改良間にあって良かったです。有難う御座いました！ pic.twitter.com/82EVo0psFs — 自然派ラーメン神楽 (@mu…

2021-05-11

【中能登町無化調ラーメン】「鶏と煮干しの蛤そば (塩)」鶏SOBAスプーンヌードル

【Spoon&Noodle】塩ラーメン

この日は麺'sじむりさんで朝ラーメンをキメたあと、お昼にこちらに向かっていました中能登町高畠の鶏SOBAスプーンヌードルさんへ前回の訪問は「あごそば」 www.kanazawaramen.com この日は「蛤やります」の告知がありました View this post on Instagram A…

2021-04-22

【富山県高岡市無化調ラーメン】「白えび～富山湾の宝石～」Week One Zimuri (麺’s じむり)

【麺'sじむり】塩ラーメン

この日はお休みだったので、少し足をのばしてこちら富山県高岡市末広町、高岡駅前のあそびとビルに水曜日だけ出店している、Week One Zimuri (麺’s じむり)さんへ前回の訪問 (Week One Zimuri) www.kanazawaramen.com 前回の訪問 (麺’s じむり) www.kanaza…

2021-04-20

【野々市市自家製麺ラーメン】「伊吹いりこそば塩」麺匠金色堂 (めんしょうこんじきどう)

★石川ラーメンか塩ラーメン

この日は午後から仕事だったので、出勤前に1杯♪ 野々市市扇が丘にある麺匠金色堂 (めんしょうこんじきどう)さんへ昨年5月の開業からそろそろ1年、人気が定着してるようですね❗日曜日のお昼どきとあって、中待ちするほどではないものの賑わっていました♪ …

2021-04-19

【野々市市無化調ラーメン】「for Real ～牛二段仕込みスープ塩味」金澤流麺南 (かなざわらーめんみなみ))

【金澤流麺南】塩ラーメン

この日はお休みでした❗ ここ最近のお休みは中能登町や隣県に行ってたのでこの日は地元でのんびり、、でもお昼どうしよ？と思ってたところにタイミングよくSNSの告知があり野々市市稲荷の金澤流麺南 (かなざわらーめんみなみ)さんへ前回の訪問は「堕落論 …

2021-04-15

【富山県高岡市無化調ラーメン】「桜汐 (さくらしお)」Week One Zimuri (麺's じむり)

【麺'sじむり】塩ラーメン

この日はお休みだったのでこちら❗ 高岡駅前、あそびとビルへそうです、麺’sじむりさんの出張店舗One Week Zimuriさん先月までは月曜日だったけど、今月は水曜日に変わりましたよ前回の訪問(麺’sじむり)」 www.kanazawaramen.com 前回の訪問(One Week Zimu…

2021-04-10

【金沢豚骨ラーメン】「にごり塩らぁ麺」らぁ麺大和 (やまと)

【らぁ麺大和＋六月の青空。】塩ラーメン

この日は仕事帰りにこちら❗ 金沢市久安のらぁ麺大和 (やまと)さんへ前回の訪問は「煮干しパイタン」 www.kanazawaramen.com 前回は限定メニューに目が眩んでしまったけど、ようやくこれをいただきますよ「にごり塩らぁ麺」アーリーレッドやほうれん草の…

2021-03-23

【金沢ラーメン】「水とサッパと昆布の塩らぁ麺」六月の青空 (らぁ麺大和)

【らぁ麺大和＋六月の青空。】塩ラーメン

この日はこちら❗ 「スパンとした、醤油感」でお馴染み。久安のらぁ麺大和 (やまと)さん、、の定休日を利用して営業する「六月の青空。」の日でした「六月の青空。」では、ど豚骨のらぁ麺大和さんとは趣向を変えて、豚も鶏も使わないアニマルオフのらぁ麺…

2021-01-27

【羽咋市ラーメン】「塩ラーメン氷見牛」麺's じむり (めんずじむり)

【麺'sじむり】塩ラーメン

この日はお休みです先日、SNSで見かけたキレイな限定メニュー。食べたかったけど、仕事だし諦めていましたしかし❗ View this post on Instagram A post shared by 麺'sじむり針本浩伸 (@men.z.imuri) www.instagram.com この日も数食ある？！そりゃ、行…