金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に北陸食べ歩き日記。2019.8.21 Yahooブログから移行しました。

とんじんち

【富山】「焼きあごと利尻昆布のらーめん(仮称)」とんじんち

この日は尊敬してやまない東京のらーめん師匠いちごさんが来られていて「久しぶりに貧瞋癡ナイトしましょう」とお誘いいただいたので、仕事を終えて駆けつけました いちごさんのブログ ramen151e.blog71.fc2.com ワインバーでありながららーめんでミシュラン…

【富山】「懐かしの中華そば(仮称)」貧瞋癡

久しぶりに貧瞋癡さんのラーメン食べたい❗日曜夜の牛骨ラーメンが食べたいけど毎週やってないみたいだし、やってても仕事終わってからだと間に合わないんだよね。。 この日はシフト休の日曜日だから早く行ける♪牛骨あるかな??行ってみましょ 着きました❗久…

【富山】「氷見産真鯛ラーメン」貧瞋癡

今年入って初めてのお休みは、氷見のこちら ラーメンも美味いワインバー貧瞋癡さんへ 開店時間の1時間ほど前に行くと、既に麺友君が待っていました。いつも早いね~。 そして次第に列が伸びて。。 その中には北陸を代表するスーパーラーメンブロガーさんの…

【富山】「氷見牛骨ラーメン」貧瞋癡

この日は、久しぶりにこちら 氷見のワインバー貧瞋癡さんへ 前回の訪問は先日もお会いしたいちごさんと一緒だった8月。4か月ぶりに訪ねると、「TONJINCHI」の看板の反対側は扉と同じ白木を張ってあり、プチリニューアルしていました 昨年9月以来の氷見牛…

【富山】「鯛出汁らーめん」「焼き煮干らーめん」とんじんち

この日は 尊敬してやまないラーメン師匠いちごさんが久しぶりに北陸に来られるということで、お供させていただきました!北陸に来られるときはいつもご連絡くださり、前回は都合がつかなかったんですけどまたお会いできるのが嬉しくて堪りません 仕事を終え…

【富山】「〆の煮干らーめん(仮称)」貪瞋癡

この日は 兵庫のグルメなSNS友がGWに北陸のグルメ(主にラーメン)を満喫されてて、貪瞋癡さんにも行かれるということで、厚かましくも便乗させていただき久しぶりの貪瞋癡ナイトです☆ 前回の訪問「本枯節のラーメン」 このあとにもラー友と新年会がてらお邪魔…

【富山】「本枯節のラーメン」貪瞋癡

この日は 氷見のワインバー貪瞋癡さんです この日から営業とあり「お正月らしい1杯を」と とはいえ気負いもなくいつも通り丁寧に出汁をとるご主人 常連の皆さまに混じり、わくわくしながら待ちます ラーメンはシンプルなかけスタイルで 別皿は数の子とカブ…

【富山】「氷見牛のラーメン」貪瞋癡

この日は氷見の貪瞋癡さんへ ちょっと久しぶりです 看板がワインバーらしくお洒落なものになってました 以前はこんな味のある漢字の袖看板でした 貪瞋癡(とんじんち)って、このお店に来なければ知らなかった言葉です ググりますと、 仏教用語。人間のもつ根…