【金澤流麺 南】
この日は？☺️ 七尾市の商業施設ミナクルそばにある、リボン通りという商店街。日曜日だというのに人の気配は無く、失礼だけど田舎のシャッター商店街という感じ、、 そんな商店街のなか異彩を放つこのお店、 ASSEMPLAGE (あっさんぷらーじゅ)さん。超お洒落…
この日は？☺️ 金沢市尾山町 尾山神社そばにポツンとあるStanding Bar 尾山kotiさんへ 立ち呑み屋さんって当ブログではかなり珍しい？？でも、お酒を飲みに来た訳ではありませんでした SOUP NOODLE CUISINE 373 (ラーメンミナミ)さんからお誘いいただいて、、…
この日は？？ 野々市市中林にある八百屋さん 香土 (カグツチ)さんへ もちろん店内は新鮮なお野菜や、厳選された調味料などが販売されているのですが、、 やっぱりらーめん、、 ミシュランにも掲載されながら昨年閉店した金澤流麺 南さんと、食育サロンcolorf…
この日は？ 福井市鮎川町、絶景の越前海岸で越前塩をつくられている志野製塩所さんへ こちらで、ミシュランに掲載されながらも昨年9月に閉店した金澤流麺 南さんが初めてらーめんの出張営業されるということで、お声かけいただいていました。閉店されてから…
今年ミシュランに掲載された金澤流麺 南さんが、9月25日のお昼で閉店すると突然の発表、、、 View this post on Instagram A post shared by 金澤流麺らーめん南 (@minaminho373) www.instagram.com 行かなくてはなりません。 、、いや、そう思ってるかた、…
この日はこちら☺️ 野々市市稲荷の金澤流麺 南 (かなざわらーめん みなみ)さんへ 前回の訪問は「真夏のエル☆ミナミーニョ」 www.kanazawaramen.com 「牛塩らーめん ～羅針盤～」 www.kanazawaramen.com 「牛DOPE」 www.kanazawaramen.com 8月の限定「真夏のエ…
この日はこちらです☺️ 野々市市稲荷の金澤流麺 南 (かなざわらーめん みなみ)さんへ 前回の訪問「Flower」「牛塩らーめん ～羅針盤～」 www.kanazawaramen.com 南さんは北陸では珍しい牛骨スープのらーめん店です。しかしながら、ひとくち食べてみれば一般的…
この日は？ 野々市市稲荷の金澤流麺 南 (かなざわらーめん みなみ)さんへ 前回の訪問は「Garden」 www.kanazawaramen.com 南さんは北陸では珍しい牛骨らーめんのお店です。無化調のらーめん店も少しずつ増え、今は単に無化調だから美味しくてからだに優しい…
ほぼ毎日らーめんを食べています。 でも近いうち「食べていました。」って過去形になるのかなぁ。 ここ数日で、急に「お肉いらない、、」って思うようになってしまいました 単に夏バテかもしれないし、ここ最近身のまわりの環境が変わったこともあるかも(←ス…
この日は午後から仕事だったので、職場から近く11:00から営業しているこちら 野々市市稲荷の金澤流麺 南 (かなざわらーめん みなみ)さんへ 前回の訪問「for Real ～牛二段仕込みスープ 塩味」 www.kanazawaramen.com 南さんは、5月21日に発売されたミシュラ…
この日はお休みでした❗ ここ最近のお休みは中能登町や隣県に行ってたのでこの日は地元でのんびり、、でもお昼どうしよ？と思ってたところにタイミングよくSNSの告知があり 野々市市稲荷の金澤流麺 南 (かなざわらーめん みなみ)さんへ 前回の訪問は「堕落論 …
この日はこちら❗ 野々市市稲荷の金澤流麺 南 (かなざわらーめん みなみ)さんへ 前回の訪問「牛DOPE」 www.kanazawaramen.com 今回のボードメニューはこちら (すでに終了しています) 「ナチュラルビーフベーコン使用」？ 牛肉のベーコンなんて初耳ですよ 「堕…
この日は、仕事が終わってスマホを開くと、気になるメニューが目に飛び込んできて そのまま吸い込まれるようにこちら 野々市市稲荷の金澤流麺 南 (かなざわらーめん みなみ)さんへ 前回の訪問「猪らーめん ～GIFT～」 www.kanazawaramen.com 南さんは牛骨ら…
この日は12:00から仕事だったので、職場に近く11:00から営業しているこちら 野々市市稲荷にある金澤流麺 南 (かなざわらーめん みなみ)さんでいただくことにしました♪ 前回の訪問「鹿パイタンらーめん the Light～」 www.kanazawaramen.com 年始にいただいた…
この日は12:00から仕事だったので、職場から近くて11:00から営業しているこちら 野々市市稲荷の金澤流麺 南 (かなざわらーめん みなみ)さんへ 前回の訪問「虹の橋」 www.kanazawaramen.com 後から来て隣に座ったかたは、ABRIさんや神楽さんでもよくお会いす…
この日は12:00から仕事だったので、職場から近く11:00から営業されているこちら 野々市市稲荷にある金澤流麺 南 (かなざわらーめん みなみ)さんでいただくことにしました 前回の訪問「蘇るピカレスク(ブルーチーズトッピング)」 www.kanazawaramen.com 今年…
この日は仕事帰りにこちら 野々市市稲荷の金澤流麺 南 (かなざわらーめん みなみ)さんへ 前回の訪問「クマ解放 ～清湯バージョン～」 www.kanazawaramen.com 北陸でも珍しい無化調牛骨スープのお店です。ラーメン通も唸るお店でありながら、意外とお子さん連…
この日は12:00から仕事だったので、職場に近く11:00から営業しているこちら 野々市市稲荷にある金澤流麺 南 (かなざわらーめん みなみ)さんでランチです☺️ 前回の訪問「潮風の記憶」 www.kanazawaramen.com 今のレギュラーメニューは 「牛骨醤油らーめん ～l…
この日は午後から仕事だったので、職場から近いこちら 野々市市稲荷の金澤流麺 南 (かなざわらーめん みなみ)さんでお昼にしました 前回の訪問「クマ解放 ～パイタンバージョン～」 www.kanazawaramen.com 基本の牛骨醤油らーめん、メニューブックはこちらど…
この日はこちら 野々市市稲荷にある金澤流麺 南 (かなざわらーめん みなみ)さんへ 前回の訪問「Let it roll (へべすver.)」 www.kanazawaramen.com 南さんにも熊が出たとの告知があり、早速いただいてきましたよ 熊のらーめんといえば自家製麺TERRAさんです…
この日は午後から仕事だったので、職場から近いこちら 野々市市稲荷の金澤流麺 南 (かなざわらーめん みなみ)さんへ 前回の訪問「真夏のエル☆ミナミーニョver.2」 www.kanazawaramen.com ちょっと久しぶりですかね。 前回はまだ暑くて冷やしらーめん食べてた…
この日は12:00から仕事だったので、職場から近く11:00から営業のこちら 野々市市稲荷の金澤流麺 南 (かなざわらーめん みなみ)さんでランチをいただきました 前回の訪問「真夏のエル☆ミナミーニョ」 www.kanazawaramen.com 前回のミナミーニョと併売で、ミナ…
この日は午後から仕事だったので、お昼は11:00から営業しているこちら 野々市稲荷の金澤流麺 南(かなざわらーめん みなみ)さんでいただきました 前回の訪問「森羅万象」 www.kanazawaramen.com 南さんでは毎年メキシカンサルサをつかった「真夏のエル☆ミナミ…
この日はこちら 野々市市稲荷の金澤流麺 南(かなざわらーめん みなみ)さんへ 前回の訪問「for Real」 www.kanazawaramen.com 「牛の賢者」のスープを失敗したことから着想を得たという「for Real」でしたが、今回の「森羅万象」もまたそのひとつ。その時の「…
この日は午後から仕事だったので、お昼にこちら 野々市市稲荷にある金澤流麺 南(かなざわらーめん みなみ)さんへお邪魔しました 前回の訪問「塩らーめん ～羅針盤～」 www.kanazawaramen.com 暑い日もさっぱり食べられる醤油らーめん「let it roll」オススメ…
この日はこちら 野々市市稲荷の金澤流麺 南(かなざわらーめん みなみ)さんへ お昼14:30までやってる南さん何気に助かる～ 前回の訪問「醤油らーめん ～let it roll～」 www.kanazawaramen.com テイクアウト営業期間はらーめんを一切出さなかった南さん。5月9…
この日はこちら 野々市市稲荷の金澤流麺 南(かなざわらーめん みなみ)さんへ 前回の訪問「タコライス弁当」 www.kanazawaramen.com テイクアウト営業期間はタコライスやルーロー飯など、らーめん以外のテイクアウトで楽しませてくれた南さんでしたが、5月9日…
この日はこちら❗ 野々市市稲荷にあります金澤流麺 南(かなざわらーめん みなみ)さんへ 前回の訪問「おうち・DE・ミナミーニョ」 www.kanazawaramen.com ただいま南さんはテイクアウトオンリー。 テイクアウトメニューにはらーめんは無いので、らーめんの暖簾…
新型コロナウイルスの感染を心配して外食を自粛されるかたが増え、飲食店が大変なことになっています。美味いらーめんで沢山幸せを与えてくれたお店がツラい目に。。 今は新店とか普段行かないお店ではなく馴染みのお店をできるだけ応援したい。テイクアウト…
新型コロナウイルスの感染を心配して店内での飲食を自粛されるかたが増えたため、多くの飲食店が困窮し営業を続けるのが困難になってきています。それを踏まえテイクアウトに舵を切る飲食店が増えてきました。当ブログはテイクアウト情報を共有し、少しでも…
