2016年に発売された北陸初の「ミシュランガイド富山・石川 (金沢)」から5年、富山石川を再調査し更に福井も加えた北陸3県のミシュランガイド「ミシュランガイド北陸2021 特別版」が5月21日に発売されます✨ 発売を前に5月19日、YouTubeにて掲載店舗が公開され…

にざんささんが、いま流行りの？ブロガーバトンを私にまわしてくださいました nizansa.hatenablog.com ブロガーバトンとは？ インターネットのブログなどにおいて、幾つかの質問に答え、それをブログを見ているであろう人に回すというもの。回された人が実行…

新型コロナウイルスにより営業自粛をされるお店もありますが、テイクアウトに舵を切り営業を続けるらーめん店も増えてきましたので、備忘録としてまとめます。 緊急事態宣言を受け、多くのかたが外食を自粛しているため飲食店は大打撃を受けています。。飲食…

この日は？ 金沢市長町にあります、料理教室の名門青木クッキングスクールさんへ。立派な建物です❗ 料理教室に併設されたレストランもありますが、ここに食事しにきたのではありません 先日お邪魔した麺’sじむりさんの料理講座があるということで、実は予約…

「金沢でラーメンを♪そしてときどき。。」のわんふるです。 毎日のようにラーメンを食べて個人的な感想を綴るブログを書いてるんですけど、、 例えば 「あっさりした塩ラーメンが食べたいけどどのお店の何を食べたらいい？」とか、 「懐かし系のほっこりした…

ラーメンの記事ではありませんが、ラーメンには欠かせない麺の話 野々市市に先日、小さな製麺会社が生まれました できたてほやほや、まだドアが付いてないそうで、シャッターが閉まっています（笑） 「成美製麺(なるみせいめん)」さんです SNS友達のKさんが…