この日は？ 金沢市新保本にある麺屋 夕介 (めんや ゆうすけ)さんへ 前回の訪問は「尾道ラーメン」 www.kanazawaramen.com 夕介さんは濃厚豚骨を謳う豚骨らーめんのお店。 今の季節ならさっぱりといただける「塩とんこつ」や www.kanazawaramen.com 夏期限定…

この日は？ 金沢市香林坊、せせらぎ通りにあるRamen＆Bar ABRI (ラーメン＆バー アブリ)さんへ。ほとんどお酒を飲まない私の、唯一馴染みのBarです。 前回の記事は「6番らーめん クラフト野菜らーめん」 www.kanazawaramen.com おつまみメニューはまだ春だけ…

この日は？ 夜に富山県の呉西で用事があり、それならお昼から富山県入りして何年も行けてない呉東まで行ってみようかと。 富山県黒部市田家新にある麺と和と、さんへ。ずっと来たかったんですよ。 駐車場は店舗前と、向かって右隣の空き地にも。 店内は厨房…

この日はこちらです♪ 野々市市の、1の1 NONOICHI (いちのいちののいち)さんへ 1の1 NONOICHIさん、ABRIさんが出店していたときにお邪魔していましたね♪ www.kanazawaramen.com www.kanazawaramen.com さて今回は、、 何と、現役男子高校生のらーめん店店主が…