【金沢うどん加賀野菜加賀れんこん】「蓮根すり流しうどん」「揚げ出し蓮根餅」「ハーブティー(緩り)」ハスネテラス

ラーメン以外の麺類・丼・ご飯ものカフェ・スイーツ

この日はこちらです☺️ 金沢市木越町にあるハスネテラスさんへ前回の訪問は「酢立うどん」 www.kanazawaramen.com ハスネテラスさんは、同じ建物の中にさぬきうどん屋さんとカフェが同居している珍しいお店です。今回も入って左側のうどん屋さんへ。前回訪問…

2021-11-29

【金沢コラボラーメン】「鯛 (醤油)」青空の霹靂 (らぁ麺大和×麺'sじむり)

【らぁ麺大和＋六月の青空。】【麺'sじむり】煮干ラーメン

この日は？金沢市久安のらぁ麺大和(やまと)さんで月に1、2回、定休日を利用して営業する「六月の青空。」の日。ですが？醤油豚骨がメインの大和さんと超淡麗塩ラーメンの麺'sじむりさんの異色コラボ(←実は仲良し)、その名も「六月の霹靂 (へきれき)」❗好…

2021-11-26

【金沢ラーメン】「和風貝出汁そば」めんや安寿 (あんじゅ)

【めんや安寿】

この日はこちらです☺️ 金沢市畝田にあるめんや安寿 (あんじゅ)さん。2018年10月に開業して丸3年、無化調スープとご主人の細やかな接客。金沢のラーメン通の間でもすっかりお馴染みになりましたね前回の訪問は「煮干しそば」 www.kanazawaramen.com 今回は…

2021-11-25

【金沢能登牡蠣ラーメン】「かき塩(薄め)」「かきのせ焼きおにぎり」麺や福座 (ふくぞ)

【麺や福座】

この日はこちらです❗☺️ 金沢市有松にあります麺や福座 (ふくぞ)さんへ珍しく真正面からのショット♪ん？暖簾で隠れてるけど、「かき塩」の手書きPOPが貼ってあったんですね。素敵なイラストも、、この日は久しぶりに大先輩ドリームさんのお供をさせてもら…

2021-11-24

【金沢深夜営業ラーメン】「長岡生姜醤油」ご当地ラーメン巡 (めぐる)

【ご当地ラーメン巡】醤油ラーメン

この日はこちらです☺️ 金沢駅前、堀川町にあるご当地ラーメン巡 (めぐる)さんへ金沢駅から徒歩で来れる近さなのに、専用無料駐車場があるのとってもありがたい♪ 前回の訪問は「地鶏白湯」 www.kanazawaramen.com ご当地ラーメン巡さんは屋号の通り、日本…

2021-11-23

【金沢ラーメン】「塩拉麺のどぐろ」Branch Zimuri (ブランジムリ / 麺’s じむり)

【麺'sじむり】煮干ラーメン

この日は？ 5月に羽咋駅前のお店を畳んでからは金沢市のパチンコオークラさんで出張営業されているBranch Zimuri (麺’sじむり)さんへ前回の訪問は「塩拉麺秋桜」 www.kanazawaramen.com この日の黒板は、「氷見煮干」 www.kanazawaramen.com と、新作「…

2021-11-21

【金沢ラーメン】「煮干しそば」めんや安寿 (あんじゅ)

【めんや安寿】煮干ラーメン

この日はこちらです☺️ 金沢市畝田のめんや安寿 (あんじゅ)さんへ前回の訪問は「白豚 (しろとん)」 www.kanazawaramen.com 前回の訪問から半年以上経ってました職場が変わって仕事帰りに寄りにくくなったのもあるし、夏頃から味覚が変わって「多種の材料を…

2021-11-21

【金沢ラーメン】「煮干し中華そば」麺屋夕介 (ゆうすけ)

【麺屋夕介】煮干ラーメン

この日はこちらです☺️ 金沢市新保本にある麺屋夕介 (ゆうすけ)さんへ前回の訪問は「八王子ラーメン」 www.kanazawaramen.com www.kanazawaramen.com これからの季節「味噌とんこつ」がオススメなんですが、今回もInstagramとfacebookのストーリーで告知さ…