金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に熟女おひとりさま食べ歩き日記。

2019-05-19から1日間の記事一覧

「大地の胎動」金澤流麺 南

この日は 金澤流麺 南さんへ 前回の訪問「牛の賢者」 南さんは開店以来金沢大地さんのお醤油をつかってきましたが、つい最近金沢大地さんで限定販売されていた生醤油と出会いました。金沢大地さんの有機大豆と有機小麦を使った2年熟成の非加熱生醤油。。しか…