この日は仕事を終えると雷雨！ 前が見えないくらいの大雨でしたが でもでも～ ラヲタにはそんなの関係ないさ～ 雨で涼しくなって、温かいラーメンが更に美味く感じるでしょ？ そこでこちら！ ご当地ラーメン 巡さんです 先日お邪魔して「冷やし喜多方」をい…

８月もあと数日、もう夏も終わりですね。 涼しくなるのは嬉しいけど。 一抹の寂しさと焦燥感に駆られてしまうのです。。 だって。 夏メニューのあれやこれや、まだ食べれてない！ なので最近は、各店の夏メニューを取りこぼしのないように、いつもよりちょっ…

ここ数年、金沢は若い店主がつくる新しい感覚の中華料理店が続々と増えています。先日お邪魔した「龍菜」さんや「桃花片」さん、そして「宮燕」さんや「マリシュケ」さんもそうですねそして7月20日にオープンした龍苑浅野本町店の新店舗「中華バルRyuen」さん…

この日は日曜日！ 久しぶりに日曜夜だけのアレ、行っちゃいました 「自家製麺TERRA」さんは日曜日の夜だけ「TERRA WORKS capriccioso!」として通常営業とは別のメニューを展開しています 仕事を終えて駆けつけると、SNSでお馴染みのレジ横の紳士Yさんと、ア…

夏休みももう少し！なこの日 (我が職場はチビッ子のお客様が多いんです) 仕事帰りにご当地ラーメン巡さんへ 「冷やし喜多方」750円 この１杯表層の香味油が意外と多いので、油少なめのアダルト仕様でお願いしています 澄みきったスープは鯵煮干、鯖節、昆布…

カレーラーメンって美味しいですよね～♪ カレーラーメンといえば最近よくお邪魔してる砺波のSUNTRICさん、あと絶対外せないのは梅の屋さん。そして やっと来れましたよ一世風靡さん 前回の訪問「桜えびそば」 www.kanazawaramen.com 平静を装ってレギュラー…

この日は12:00から仕事だったので、 職場から近く10:30から営業してるこちらへ！ 早食いなんで11:00から営業してるお店でも間に合いそうだけど、熱いラーメン食べたあと汗がひくくらいの時間のゆとりがほしいこの季節 麺屋 夕介さんです この日も35℃を越える…

先日お邪魔したとき、冷やしはなかったけど冷やしの予感を感じさせてくれたDOG HOUSEさんです 思えば、昨年の夏はDOGさんの冷やしばかりいただいてたような。。 そして、意外と早く予感が現実に！ 8/20、21の短期間だけど、DOGさんの冷やしキターっ！ 「冷や…

お盆は仕事してて、遅いお盆休みいただいてました！(まー、普通にシフト休なんですが) 最近ちょっと行けてなかったやわなり中華そばさんに行ってきましたよ久しぶりにお会いするご主人、ちゃんと覚えててくださり嬉しそうな感じが滲み出ていますwシャイで初…

この日は８月の第３日曜日 土日は仕事なのでタイミングが合わないのですが、今回は偶然お休み！行ける～ 早朝5:30出発！いそいそと出掛けた先は 福井市RAMEN Wさん。 第３日曜日だけ特別に「ASA RAMEN(朝らーめん)」が提供されてるのです 「朝らーめん」とい…

この日は仕事帰りに遠回りして、中能登町で週末だけ明かりが灯るBar Spoon&Noodleさんへ SNSで久しぶりに「ラーメンやります」の告知あり。素敵なご主人がつくる美味しいラーメンや狭いけどセンスよく寛げる空間を反芻し、ウキウキが止まらないのです 金沢か…

この日の夜は富山にいたけど、お盆休みやスープ切れのお店もあり数件フラれてたどり着いたのは お馴染みDOG HOUSEさん！やっててくれてホッ 限定メニュー「鶏白湯担々麺」が始まっていましたよ 夏の限定なの？辛いから？ 「鶏白湯担々麺」800円 辛さを１辛～…

お盆で唯一お休みだったこの日、 お昼はこちらでいただくことにしました 金澤流麺 南さんです！ こんな青空が似合う、あのメニューをようやくいただくのです 私のいつもの席は先客のかたが座られてたのでカウンター角の席、ここ響さん時代からほとんど座った…

年に数回の繁忙期、お盆ももちろん仕事でして、 疲れてへろへろな日々です 前回の訪問は２か月前？ 私としてはちょいとお久しぶりなABRIさんです ABRIさんは元々Bar。 締めのらーめんを密かに出していたのが評判になり、じゃあお昼もらーめん出そうってこと…

すこの日は、Twitterのフォロワーさんのオフ会に潜入(といっても私が一番厚かましいんですが)してきました！ 場所はこちら！ 砺波市のカレーが美味しいBar SUNTRICさんです 黒を基調としたお洒落なお店ですよ この日同席させていただいたのは 富山の魅力だけ…

この日はお昼遅めの時間ににRAMEN Wさんにお邪魔して、ちょこっと時間を潰して。福井でもう１杯、どうしても食べたいのがあったんです 「鶏soba 㐂咲(きさき)」さんです もともと福井市の歓楽街 純化にあり夜営業のみだったお店ですが、お昼も営業するラーメ…

今年はいつになくフルーツが入ったラーメン、多いと思いませんか？ 夕介さんの「レモンらーめん」はお馴染みの夏メニューだけど、 TERRAさんの「キウイと煮干しそば」 マキシマム ザ ラーメン 初代 極さんの「うにとんつけ」など。 フルーツのラーメンなんて…

年に数回の繁忙期で毎日クタクタなかなか更新できてませんが、やっと前回の鶏っぷさんからの続きです いちごさんに北陸の美味しいラーメンを食べてもらいたく、連れ回しました！ 全国を飛び回ってラーメンを食べ歩く有名ブロガーさんは１日10杯とか食べるか…

とんじんちさんの興奮も冷めやらぬ翌日、いちごさんを福井へお連れします！ 向かったのはこちら 越前市「麺屋 鶏っぷ」さんです 5月29日にレギュラーメニューをリニューアル。おサボり期にはしっかりいただいておりまして とっても美味しくなってましたので…

この日は 尊敬してやまないラーメン師匠いちごさんが久しぶりに北陸に来られるということで、お供させていただきました！北陸に来られるときはいつもご連絡くださり、前回は都合がつかなかったんですけどまたお会いできるのが嬉しくて堪りません 仕事を終え…

この日は 金沢工大生の胃袋を満たす爆盛りの聖地 「マキシマム ザ ラーメン 初代 極」さんです 二郎系は全然詳しくないので、あくまで 興味はあるけどなんかルールとか難しそう！とか怖そう！とか思って行けてない人向けに 「女性ひとりでも怖くないですよ」…