金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に熟女おひとりさま食べ歩き日記。

2018-07-02から1日間の記事一覧

「冷やし煮干し(ひやにぼ)ラーメン」麺や福座

この日は そうです、待ち焦がれていたアレが始まったんです いつもながら美しい文字でしたためられた恋文に、こころ震えるのですよ。。 「冷やし煮干し(ひやにぼ)ラーメン」900円 涼しげなガラスの器に大葉やカイワレの緑。白髪ネギの上に針生姜が盛られてい…

「アルケミストひや式」金澤流麺 南

この日は 金澤流麺 南さんです 「アルケミストざる式」に続く夏麺第2弾は? 「アルケミストひや式」! 牛と魚介スープ「アルケミスト」の冷やしVer.です アルケミストひや式880円 オクラと九条ネギの緑が目にも鮮やか具材は「アルケミストざる式」と同じく…

「レモンらーめん」麺屋 夕介

ついに始まったと聞いて ウキウキが止まらない もちろんこれです 豚骨のプリンス夕介さんからの夏の便り 2015年から始まった「レモンらーめん」、毎年少しづつ変わっています 初登場の2015年Ver.は鶏挽肉がのったもの 2016年Ver.からは流行の「塩レモン」を…