金沢でラーメンを♪そしてときどき。。

金沢を中心に熟女おひとりさま食べ歩き日記。

2017-09-28から1日間の記事一覧

「金あじ中華」Noodle Kitchen TERRA

この日はTERRAさんへ この日も前回と同じく 「金あじ中華」 ご主人自ら釣り上げた穴水の金あじ、そのまま刺身で食べたい新鮮な身と骨を贅沢にもスープに。今回は30cm程の立派なのがたくさん釣れたそうです TERRAさん得意の鮮魚出汁はまろやかで優しい風味。…

「フカヒレ姿煮ラーメン」「牛ヒレのラーメン」自然派らーめん 神楽

3800円のラーメン。 高級中華料理店ならあるかもしれないけど、ラーメン店では前代未聞? それを神楽さんが軽々とやってのけました 普段はフカヒレなんて縁遠すぎてw自分でオーダーして食べるとか考えられないけど 神楽さんがつくる「フカヒレラーメン」だか…